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新鲜杨梅冰冻三个月还能吃吗

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冰箱里的速冻杨梅还能吃吗
杨梅是一种特别美味的水果 ， 许多人都喜爱它那种酸甜的味道 ， 它还具有止渴生津、开胃健脾、消暑除烦等功效 ， 虽然这种水果在常温下只能保存3到5天 ， 但如果把杨梅冰冻起来就可以保存一年 ， 那么杨梅冰冻一年可以吃吗?到底杨梅冷冻多久不能吃呢?
一、杨梅冰冻一年不可以吃
杨梅冰冻一年可以吃吗 ， 杨梅冷冻多久不能吃(四个月)
在一般情况下 ， 杨梅在冰冻后 ， 还是能够吃的 ， 并且冰冻杨梅是最常见的保鲜方式 ， 因为只要杨梅没变质 ， 就是可以食用的 ， 对身体也不会产生不良影响 ， 但冰冻杨梅的条件比较高 ， 需要将冻结时的温度控制在零下32℃左右 ， 这样可以有效的保证杨梅口感 。
杨梅冰冻一年可以吃吗 ， 杨梅冷冻多久不能吃(四个月)
但是家用冰箱很难达到这种低温 ， 所以它会破坏掉杨梅的的细胞结构 ， 短时间会破坏杨梅的口感 ， 长时间就会使杨梅的营养大量流失 ， 所以杨梅冰冻一年可以吃吗?如果说有专业的冰冻技术一年后杨梅可以吃 ， 但也没什么营养 ， 而家中冰冻的就完全不能吃了 。
杨梅冰冻一年可以吃吗 ， 杨梅冷冻多久不能吃(四个月)
如果在家中冰冻了杨梅的话 ， 最好将它们及时吃完 ， 如果大家想要做一段时间的冰冻储存的话 ， 选取的杨梅果实 ， 就必须新鲜且硬度高、无损伤 ， 成熟度要在90%左右最好 ， 如果在果实上面喷洒一层水分 ， 然后在冰冻 ， 但时间不能太长最好在1至2个月最好 ， 那杨梅冷冻多久不能吃呢
二、杨梅冷冻四个月就不能吃了
杨梅冰冻一年可以吃吗 ， 杨梅冷冻多久不能吃(四个月)
杨梅如果采用家用冰冻的话 ， 杨梅只有4个月左右的保质期 ， 并且到第四个月时 ， 杨梅的营养就会大量流失 ， 所以长时间冰冻杨梅的话 ， 最好在1至2个月之内将它们解冻食用 ， 并且解冻也是有方法的 ， 不能胡乱解冻 ， 否则会破坏掉杨梅的营养价值 。
杨梅冰冻一年可以吃吗 ， 杨梅冷冻多久不能吃(四个月)
解冻杨梅最好采用空气解冻法 ， 就是静置在25℃的环境中 ， 解冻时间在十几分钟 ， 这种解冻方法让杨梅的果实口感达到最大限度的保留 ， 并且以这种方法解冻还可以增加果实的组织硬度 ， 甚至会使杨梅的口感提升 ， 味道也会变甜 。
三、杨梅的三种吃法
1、杨梅泡白酒
杨梅冰冻一年可以吃吗 ， 杨梅冷冻多久不能吃(四个月)
大家应该知道了杨梅冰冻一年可以吃吗 ， 那么实在是吃不了的杨梅怎么办呢?泡酒就是一个好方法 ， 用白酒浸泡的杨梅 ， 在炎炎夏日食用十分解暑解腻 ， 会让人神清气爽 ， 是消暑良品 ， 可以有效的预防中暑 ， 以及有着较好的去痧止泻、止渴消烦功效 。
2、杨梅泡蜂蜜
杨梅冰冻一年可以吃吗 ， 杨梅冷冻多久不能吃(四个月)
大家都知道 ， 杨梅虽然美味 ， 但吃多了就十分腻 ， 并且它的酸性会腐蚀牙齿 ， 所以吃不下的杨梅不止能泡酒 ， 还可以泡蜂蜜 ， 泡出的饮品拥有生津润胃、止咳止腹痛的功效 ， 是一种很好的饮品 ， 并且保质期十分长 ， 可以有效的治疗咳嗽、腹泻等症状 。

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