一般玉米煮8分钟左右即可，待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了 。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用 。
2、煮前把玉米泡一泡
煮前泡一泡，口感会更妙 。在下锅煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20～30分钟，再开大火煮熟 。这样是为了保留玉米本身的维生素，吃起来清香且有嚼劲 。
此外，玉米也有不同品种，而不同的玉米烹煮的时间也是有所不同的，南方最常见的甜玉米以及老玉米，在水开后，再煮8分钟为妙，而白色的糯玉米则更久一些，10分钟为佳 。
参考资料来源：
人民网--玉米生吃好还是熟吃好 玉米怎么煮更营养
狗肉没煮熟就吃了有哪些危害？
如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体
没煮熟的玉米可以吃么
看你的标准是什么了，毒肯定是没有的，所以不会有生命危险，从这个意义上来讲，可以吃没问题 。
但不煮熟的玉米不好消化，所以吃多了很可能会胃疼，从健康和对人体是否有益什么之类的角度来说不可以吃 。
玉米没熟吃了会怎么样
玉米不熟可以吃，一般对健康没有不好的影响 。
很多食物不可生吃，但玉米生吃、熟吃都可以，生吃玉米也不会对身体造成明显危害 。但玉米粗纤维比较多，生吃一般口味不好（水果玉米等特殊品种除外），煮熟之后口感和口味都更好 。烹煮熟的玉米，通过煮沸杀灭致病微生物，更加卫生和安全，因此吃煮熟的玉米更好 。
玉米味甘，性平，归脾、肺经，具有开胃健脾、调理中气、宁心活血之效 。玉米不仅味道甘美，还营养丰富，它富含不饱和脂肪酸、卵磷脂、膳食纤维、维生素E、钙、钾、硒等营养物质，对降低血清胆固醇、延缓衰老、减缓动脉硬化的发生、增强记忆力、预防脑功能衰退有一定的帮助 。
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