杨梅要选个头大的，颜色是深红色的，拿着比较干爽的，这样的不仅说明它熟了，而且好吃 。除了看个头看颜色，还要闻一闻，新鲜的杨梅闻起来都有股香味，如果杨梅闻起来有一股淡淡的酒精味，则说明杨梅可能存放时间过长，不能购买 。
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杨梅的营养和食用注意事项
杨梅也被誉为果中珍品，因为它含有丰富的蛋白质以及铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成分 。所以，不仅仅是一种好吃的水果，同样可以成为很好的饮品，还可以入药 。
并且具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷 。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效 。可称为是“奇异之果” 。
虽说，杨梅好处多多，一般人都是能吃的，但以下这三类人还是需要注意：
1、杨梅食材本身偏热，易上火的人吃杨梅要适量；
2、对胃炎、胃溃疡等胃酸较多的人来说，杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激，这类人要少吃；
3、糖尿病人慎食杨梅，以免使血糖过高 。
参考资料来源：人民网—杨梅冒出白色虫子？吃杨梅前请这样清洗
参考资料来源：人民网—三颗杨梅泡出十几条虫 如何清洗杨梅？
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