3、食藕盒子
中秋食藕 ， 也是寄团圆之意也 ， 尤其是吃“藕盒子” 。江浙人多将藕切片 ， 每两片间下端相连 ， 中间夹肉、文蛤等调制而成的馅 ， 外拖面煎至金黄 ， 此又称藕饼 ， 与月饼有异曲同工之妙 。
4、打中秋炮
安徽省婺源中秋节 ， 儿童以砖瓦堆一中空宝塔 。塔上挂以帐幔匾额等装饰品 ， 又置一桌于塔前 ， 陈设各种敬“塔神”的器具 。夜间则内外都点上灯烛 。
参考资料来源：人民网-中秋节喝桂花酒？解密中秋节的食俗文化
参考资料来源：中国政府网-各地中秋节的习俗
中秋节为何要赏桂花 ， 饮桂花酒？
中秋节为什么要饮桂花酒
??桂花酒是南方地区的名饮 ， 中秋喝桂花酒是人们必不可少的传统习俗 。大人喝得兴致浓时 ， 会拿筷子到青花缠枝的酒杯中蘸点酒送至小孩嘴中 ， 看着小孩眯着眼、皱着眉的神态 ， 大人则忍俊不禁 。笑语声中 ， 月光给其乐融融的世间镀上了一层银白色的光辉 。
??桂花酒酿造的佳期当在金秋八月 ， 寻一粗干老桂 ， 采摘其粉白色的花瓣 ， 风晒晾干 ， 加入绵白糖搅拌发酵 ， 之后掺和在米酒中窖藏 ， 数月即可饮用 。若想喝到上好的佳酿 ， 需要有耐心地等上三五年 。在密封的容器中 ， 经过时光的淬炼 ， 桂花连同它自身的芬芳完全地溶解到酒液中 ， 以一汪金黄色的温情去抚慰人生 。它有点像扑火的飞蛾 ， 两者均以舍生取义成就了生命的价值 。
??桂花酒四季皆可品饮 ， 然而 ， 最佳时节当以中秋为妙 。圆月之夜 ， 和至爱亲人围坐在一起 ， 五六块月饼、七八枚香芋、十余片雪藕 ， 加上各式水果 ， 再佐以桂花酒 ， 合家欢聚一堂 ， 赏明月 ， 聊家常 ， 真是人生的一件乐事 。漂泊在外、无暇归去的文人墨客 ， 常会邀上三五好友 ， 拎上一壶桂花酒 ， 相聚在植有花木的庭园中 ， 大家不受礼仪的拘束 ， 或吟诗 ， 或猜谜 ， 或抚琴 ， 更可开怀畅饮 ， 此时 ， 桂花酒有推波助澜的效果 ， 它滑过饮者的口舌 ， 激荡着心灵深处的快乐分子 。若干时辰过后 ， 雅集散去 ， 但醇厚清远的桂花酒香却长久不散 ， 诱得泥土下的秋虫亢奋而鸣 。
??桂花酒与中秋联系在一起 ， 不仅增加了节日氛围 ， 促进了亲友情谊 ， 而且桂花酒的寓意也是极佳的 ， 桂花象征富贵吉祥、子孙昌盛 ， 团圆之日 ， 饮几杯由桂花调配的佳酿 ， 那日后的生活一定也是吉祥如意 。单纯从保健的角度来看 ， 桂花酒自身所蕴含的营养价值绝对不可忽视 。
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