因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应 ， 表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状 ， 严重者可发生过敏性休克 ， 表现为末梢循环衰竭 ， 如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降 ， 病情危重者 ， 可致死亡 。
发生过敏原因 ， 可能与其中所含蛋白水解质有关 。在雷州半岛地区的徐闻县 ， 人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒 ， 这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”；除此之外 ， 当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病 。
关于菠萝蜜的药效 ， 明代李时珍的《本草纲目》中也有记载：“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦 ， 醒脾益气 。” 菠萝蜜要求雨量充沛 ， 对温度要求并不严格 ， 对土壤也不是很讲究 。菠萝蜜在湛江的普遍分布 ， 但以徐闻、雷州和湛江市区一带最为集中 。
每年6至7月间是菠萝蜜大量成熟的季节 ， 每逢此时 ， 湛江尤其是雷州半岛的许多地方的集市上 ， 卖菠萝蜜的村民挑担的挑担 ， 摆摊的摆摊 ， 在路边摆成长龙 。客商常收购以供应本地市场或远销广州、深圳、汕头、厦门、上海、北京等城市 ， 极受消费者的欢迎 。
菠萝蜜吃多了有什么坏处？
菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质 ， 而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素 ， 可以起到分解蛋白质的作用 ， 帮助肠胃消化 ， 清理肠胃 ， 美容养颜 ， 减肥瘦身 。
吃菠萝蜜的好处：
1、促进消化
菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质 ， 而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素 ， 可以起到分解蛋白质的作用 ， 帮助肠胃消化 。
2、清理肠胃
菠萝蜜中含有的菠萝蛋白 ， 能够起到有效的清理肠胃的作用 ， 并且增加肠胃蠕动 。
3、止渴
菠萝蜜的果肉 ， 吃起来清甜可口 ， 润喉去燥 ， 使人清爽舒适 ， 可以帮助解渴 。
4、美容养颜
菠萝蜜中丰富的维生素B族和其他微量元素 ， 能够起到滋养肌肤 ， 防止皮肤干裂 ， 滋润头发的作用 ， 对于美白、抗皱等都是有效果的 。而且如果同时把菠萝蜜的果肉当做面膜使用 ， 其果汁对于消除老年斑也是有帮助的 。
5、减肥瘦身
菠萝蜜中的维生素含量是非常丰富的 ， 而且还含有不少矿物质成分 ， 可以帮助促进消化吸收 ， 而且其含有的菠萝蛋白也是可以起到一定的预防脂肪沉积现象的出现的 ， 所以对于减肥瘦身是有一定帮助的 。
6、保健
菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等 ， 对于维持机体的正常生理机能有一定的作用 ， 可以起到保健的效果 。
7、消除水肿
食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用 ， 可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解 ， 从而改善局部血液、体液循环 ， 使炎症和水肿吸收、消退 ， 对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用 。
8、帮助治疗感冒
感冒最明显的症状是咳嗽、发烧、嗓子疼 ， 喝一杯新鲜的菠萝蜜汁 ， 可以起到降温的作用 ， 帮助缓解感冒症状 ， 而且能有效的改善支气管炎 。
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