山竹放久了会变硬是因为不新鲜了，这时的山竹已经不能吃了，要把变硬的山竹丢了，而且建议山竹买回来最好尽快吃完，不要放太久，否则变硬是不能吃的 。
山竹放久了会变硬吗
山竹放久了会变硬，山竹是一种非常著名的热带水果，一般新鲜的山竹外皮呈紫红色，水分充足，果皮比较软，且富有弹性，用手指按一下能迅速恢复；但是山竹的果壳虽然看起来坚硬，其实质地十分疏松，有很多孔隙，若保存的时间越长，果实中的水分流失的就越多，而它的果壳失水后就会开始慢慢变硬 。
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