紧接着，采访人员再吃一颗荔枝，并未将荔枝吞下去，然后马上进行吹气检测，仪器立即发出警报，数据显示酒精含量为30mg/100ml，属于“酒驾” 。
建议
如果吃了会产生酒精的食物，最好10分钟后再开车，像荔枝、香蕉、藿香正气水等 。针对含酒精食品造成的“酒驾”问题，交警部门提醒驾驶员，这些物品所造成的“假性饮酒”现象，多在10分钟内消退，因此在吃过含酒精食品或口腔接触过含酒精物品后，务必不要立即开车上路，建议休息10分钟后再开车 。
以上内容参考：人民网-吃荔枝吃出“酒驾”？含酒精食物别乱吃
吃完荔枝后会查出酒驾吗
法律分析：吃完荔枝可能会查出酒驾 。荔枝里糖的含量很高，最高可达17%左右，在封闭环境下，荔枝容易发生无氧呼吸，也就是发酵 。由于缺氧，这些糖分会不完全分解，产生酒精和二氧化碳 。所以会造成吃完荔枝被查出酒驾的事件发生，而且，吃得越多，酒精测试仪测定的酒精浓度可能也越高 。
法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》 第二十二条 机动车驾驶人应当遵守道路交通安全法律、法规的规定，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶 。饮酒、服用国家管制的精神药品或者麻醉药品，或者患有妨碍安全驾驶机动车的疾病，或者过度疲劳影响安全驾驶的，不得驾驶机动车 。任何人不得强迫、指使、纵容驾驶人违反道路交通安全法律、法规和机动车安全驾驶要求驾驶机动车 。
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