后来海哥又观察了很长时间，到了晚上，基本上生意不断,一会排队2-3个，一会排队6-7个，老板都没闲过 。尤其是7点之后上班族下班路过，很多人在这里排队 。从这里路过，很多路人被香气吸引，都想点几个串串尝一尝 。
就7点到8点左右，我数了下，大概就来了20位，即使客单价在20块钱，就400块钱收入了 。
另外这老板记性也很好，不管顾客来点什么，都能一一记住，这个很厉害 。
【烧烤利润有多高 烧烤的利润有多少】打开老板的美团店铺，人均消费23元/人，评分并不高，但下单的人还是很多 。
最后，海哥在这附近也逛了会，发现周边就这一家，没啥竞争对手，这位置也绝了，正是下班族出地铁回家的必经之路 。
我想以后做餐饮不管你信不信，位置应该是第一，味道应该是第二，最后才是服务和环境 。
现在做实体店太难了，做餐饮更是难上加难，不说别的，前期投入就不少，大多数人都承担不起 。还真不如找个这样的低成本的项目来创业，每天进账个五六百，也挺不错的 。
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