提高果实品质的技术措施,提高果实品质的途径( 二 )


3、树下铺反光膜:于果实着色前,树下铺设银色反光地膜,以改善树冠内膛和下部的光照,从而能达到果实全面着色的目的,同时还可提高果实的含糖量 。铺膜时间在果实进入着色期前期,在河北保定元帅系苹果在8月下旬,红富士在9月上旬 。在温室或大棚里,可在北墙面上挂上返光帘补充光照 。
4、喷果面保护剂:喷高脂膜、石蜡乳剂等,可减少果面锈斑或微裂,能提高果面光洁度 。
5、修剪:通过适当的修剪措施也可提高果实品质 。环剥:对旺树,于果实成熟前进行局部环剥,可使有机营养集中于果实,能显著增大果个,并提高含糖量和促进着色 。剪梢:剪除过多新梢,改善光照条件,有利于果实着色 。摘心、扭梢和拉枝等措施也有些效果 。刮树皮:冬春季刮除树干和老枝上的翘皮,可增强树体活力,使果皮光亮,果肉细脆 。
【提高果实品质的技术措施,提高果实品质的途径】6、延迟采收与分期采收:适当晚采有利于提高果实的含糖量,增加着色度 。有些同树种、同品种的果实成熟期也不同,分期采收能使其品质发育到最好程度,前期果实采收后,晚熟果实的品质会迅速提高 。为了培育优质果,可将大部分果实先行采摘,留少量果实延迟采收效果更好 。

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