平时最喜欢和朋友们一起嗑葵瓜子了, 而且瓜子一颗一颗停不下嘴, 一不小心就嗑得满地都是, 但这葵瓜子吃多了好像也不好, 不知道对健康会有哪些危害呢?
葵瓜子吃多了有什么危害 1 1、上火 葵瓜子属于炒货, 水分含量少, 而且吃的时候会带走体内水分, 如果食用过多可能会导致体内的燥热之气过重, 引起口舌干燥、口角生疮、大便干结等上火症状 。
2、引起肝脏疾病 多味葵瓜子是葵瓜子加香料、食盐、糖精制成的, 而香料有天然香料和人工香料两大类, 天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素, 人体摄入黄樟素多了, 会引起肝脏病变 。
3、引起舌尖痛 如果一次嗑葵瓜子量太多, 持续的时间又长, 葵瓜子与舌头反复摩擦, 还可能引起舌尖部肿痛、起血泡等现象 。
4、肠胃不适 葵瓜子是提炼油的食物之一, 可见其中含有的油脂含量很高, 如果食用过多, 肠胃无法消化吸收, 可能会引起消化不良、肠胃不适等反应 。
5、长胖 葵瓜子中含有丰富的油脂, 如果长期过多食用, 会导致体内油脂过多, 不能被完全消耗, 反而会以脂肪的形式存储在体内, 导致发胖 。
建议一天吃10克葵瓜子比较合适, 既能满足身体对葵瓜子的营养需求, 又能避免引发多吃瓜子的危害 。
葵瓜子吃多了会致癌吗 2 不会, 但若是食用发霉变质的瓜子可能会致癌 。
瓜子一旦发霉, 其中可能含有毒性十分强的黄曲霉毒素, 黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍, 氰化钾的10倍, 它是目前发现化学致癌物中最强的物质之一, 而且黄曲霉毒素的稳定性很强, 一般温度难以将其杀灭, 进入人体后, 在肝脏中存留最多, 因此对肝脏的损害也最大 。 人如果误食了黄曲霉毒素污染的食品, 轻则可能出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退等症状, 重则可能出现肝区疼痛、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病症状 。
葵瓜子嘌呤高吗痛风可以吃吗 3 葵瓜子嘌呤含量相对较高, 痛风患者尽量避免食用 。
【葵瓜子吃多了有什么危害,葵瓜子嘌呤高吗痛风可以吃吗】 痛风要减少食用高嘌呤食物防止痛风复发, 而瓜子的嘌呤是比较高的, 对于尿酸比较高的痛风患者来说最好是不吃, 以免吃多了可能会加重病情 。
同时痛风患者还要少吃油脂以及胆固醇比较高的食物, 如肉类和内脏、肉汤等, 多吃一些新鲜的蔬菜和水果, 有利于控制病情, 还应多饮水, 人体饮用大量的水后, 可将尿酸通过尿液排出体外;多运动, 加强锻炼, 排出人体多余脂肪 。
葵瓜子怎么挑选 4 1、看壳色 壳色基本一致, 有自然光泽, 颗粒饱满的质好;壳面浑浊, 或有麻花斑纹, 瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者, 则已变质 。 黑色的西瓜子, 应是边缘黑, 有的全黑或黑中带红 。
2、看壳形 壳形饱满、颗粒均匀者优质;壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次;嫩子、白秕为劣品 。
3、用指捏 用食指和拇指捏一颗瓜子, 捏着有紧实感的, 仁肉肥厚饱满;指捏稍紧实的, 仁肉一般;指捏壳瘪的, 仁肉瘦或是秕粒 。
4、看干湿 用牙嗑瓜子易裂, 声脆, 瓜子落地声音实而响的, 比较干;用牙齿嗑不易开裂, 声轻或无声者, 瓜子比较潮 。
5、看瓜子仁 子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优;白而萎, 或中心带红, 仁肉黄熟则质次或已变质 。
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