4、加一小袋黑芝麻粉或炒熟的黑芝麻 , 搅打成细腻的米浆 , 反复多打几遍 , 打得越细 , 口感越好;达到非常浓稠但仍能流动的状态 , 收手 。
5、将差不多5倍量的清水放入锅中煮沸 , 慢慢将米浆加入到沸水中 , 小火边煮边搅拌(记得搅拌 , 容易粘锅);
6、沸腾后再煮3-4分钟 , 放入适量冰糖 。 水量也可以有所增减 , 灵活控制浓稠度 。 (如果煮好的米浆一次喝不完 , 可以晾凉放冰箱 , 隔天用微波炉或炉灶加温 。 )
浓郁花生香味的杂粮米浆 , 老少皆宜 。 它不仅营养 , 还能让喝的人一天都有好心情哟!
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