牛油果怎样就知道熟了( 二 ) _牛油果

牛油果怎样才算熟
一、当牛油果没有了鲜绿的颜色，开始逐步变黑，手轻捏有微软的感觉，便熟了，可以开始食用了。

二、眼看很难判断，大多靠捏果实来判断成熟度。捏起来很硬，捏不动，说明还未成熟。如果捏起来非常软，说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，不可以食用了。如果软硬适中，稍微可以感觉捏得动，那是最适合食用的状态。

拓展资料1.牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。
2.牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。
3.果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。
4.牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
5.经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。