5、润肺止咳、减缓衰老
现代生活中人们的压力普遍很大 ， 有些同学加班更是家常便饭 ， 在这种情况下身体的衰老速度也是加快的 ， 这个时候就需要有大量的自由基来完成对体内垃圾的清理 。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用 ， 具有强力抗氧化和抗过敏功能 ， 能穿越血脑屏障 ， 可保护脑神经不被氧化 ， 能稳定脑组织功能 ， 保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害 。食用黑枸杞中的花青素后 ， 人们感觉头脑大为清醒 ， 睡眠得到彻底改善 。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂 ， 延缓人体细胞组织衰老 ， 保持年轻状态 ， 延年益寿 。
黑枸杞每天吃多少好
黑枸杞营养丰富 ， 养生价值高 ， 建议每次泡水放10粒左右 ， 10粒黑枸杞很快就会析出大量的花青素 ， 每天坚持喝一杯这样的水 ， 对身体很有好处 。
黑枸杞怎么选购品质越好的黑枸杞个头越大、颗粒越饱满 ， 外观是纺锤形的 ， 含糖量低 ， 因此不会特别甜;里面有多个小颗粒种子 ， 泡出来的颜色会很浓 ， 渗出也比较快 。
1.看
一是看它们的籽 ， 黑枸杞果实里边有多个小种子 ， 而白刺果里边只有一个较大的种子 ， 种子小而多的是黑枸杞 。
二是看它的外形 ， 黑枸杞是纵向也就是轴向短 ， 径向长也就是横向长的一个扁椭圆形 ， 而白剌果是是轴向长 ， 而径向短的长椭圆形 ， 扁形的是黑枸杞 。
三是看它的肉 ， 新鲜的黑枸杞 ， 籽粒捏碎后 ， 正宗黑枸杞里边有十颗左右的小籽 ， 小籽的形状出现果状;冒充的白刺果里边是单核 ， 也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色 。
2.捏
“捏”是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果 ， 而唐古特白刺果由于含糖量高 ， 不会容易捏碎 。
3.尝
“尝”是把果实放到嘴里尝 ， 唐古特白刺果的含糖量高 ， 味道较甜 ， 黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高 ， 甜味小的是黑枸杞 。
4.泡
“泡”是指把干的黑枸杨泡水后 ， 随着花清素的释放 ， 黑枸杞的色彩逐步变淡 ， 泡的时刻长了 ， 黑枸杞会变成蓝白的半透明色 ， 还有就是掰开黑枸杞会发现里边有10粒左右的小籽 。
【黑枸杞什么地方的最好 哪里的黑枸杞质量最好】特别值得注意的是 ， 黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍 ， 花青素运用自来水浸泡淡蓝色 ， 纯净水呈紫色 ， 但随着浸泡时刻增加 ， 差异会渐渐削减 ， 瓣开黑枸杞发现内部也是一样的色彩 ， 染色是没办法做到的 ， 这个很好的证明了黑枸杞是天然本性 。
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