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鲍鱼和鸡蛋能一起吃吗孕妇 鲍鱼可以和鸡蛋一起同食吗( 二 )

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鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物 。这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中的话，该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生，从而引起皮肤的炎症和毒性反应 。
鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿，体质过敏者反应就更大，但不是致命的 。所以建议去其内脏 。
鲍鱼的食用禁忌 1、鲍鱼不宜给患有发热、喉咙痛的人食用 。
2、患有痛风和尿酸高的人不宜吃鲍肉，不过可以喝少量的汤 。
3、平常有顽癣痼疾的人忌食
4、吃鲍肉是一定要煮熟，不能吃半生不熟的鲍肉，生的鲍肉含有寄生菌，吃了容易导致肠胃不适，拉肚子 。
5、鲍鱼不能和高蛋白质的食物一同吃，不利于消化吸收 。
鲍鱼禁忌与什么同食鲍鱼是名贵的食材，营养价值很是丰富，属于高蛋白、低脂肪的营养保健食品 。可是鲍鱼属于海洋食用贝类，我们知道一般海产品是有一些禁忌，那么鲍鱼不能和什么一起吃你知道吗?下面一起来了解一下吧!
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鲍鱼不能和什么一起吃：牛肝
鲍鱼不能和牛肝一起吃，两者同食容易消化不良 。鲍鱼和牛肝都是含有高蛋白、氨基酸丰富的食物，人体摄取太多的蛋白质和氨基酸，不仅吸收不了还不利于消化 。因此鲍鱼忌牛肝同食 。
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鲍鱼不能和什么一起吃：野猪肉
鲍鱼不能和野猪肉一起吃，这两种食物一起吃会影响消化吸收 。鲍鱼和野猪肉都含有丰富的营养物质，人体摄入过多的营养物质不利于消化吸收，对于肠胃不好的人，容易导致胃痛 。
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鲍鱼不能和什么一起吃：鸡肉
鲍鱼不能和鸡肉一起吃，两者同食会影响消化 。每一百克鸡肉中含有蛋白质21.5克，一百克鲍肉中含有蛋白质23.4克，两者都是含有高量蛋白质的食物，同食不利于食物的消化吸收 。
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鲍鱼不能和什么一起吃同吃鲍鱼属于海鲜类，吃海鲜的禁忌有（不能同食）：
1、吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等 。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质 。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果 。
2、海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂-维生素B1 。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石 。
扩展资料鲍鱼的营养价值：
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素 。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质 。
2、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用 。
3、鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较多是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素 。
来源：人民网-喝胡辣汤送鲍鱼 饮食搭配有禁忌!
【鲍鱼和鸡蛋能一起吃吗孕妇 鲍鱼可以和鸡蛋一起同食吗】人民网-鲍鱼的营养价值高 但鲍鱼的内脏千万别吃

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