料酒的度数选择在10-15度之间就可以 。太低或太高去腥效果都不明显！
怎样选购呢？
购买前摇一摇，摇完后静置一会，里面的泡沫静置时间长的，就是好料酒 。妥妥的……
前面咱们说到的邻居，她煮虾时，又是加料酒又是加八角的！其实完全没有必要，只需加点姜片，几粒花椒，适量的盐，就行 。你煮对了吗？
好了，今天的内容就到这儿，如对您有帮助，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，请在评论区留言，小简和您一起探讨，成长的路上感谢有您的陪伴，感恩阅读，感谢有您……
来源：今日头条（简食记）
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