海螺肉是我们生活中常见的一种食物， 其中的营养价值以及食用价值比较高， 那么海螺肉的功效与作用？海螺肉的食用方式和注意事项是什么？
促进发育 1 海螺肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素以及钙、锌、磷、镁等微量元素， 这些营养物质属于人体必需的营养物质， 食用有利于促进人体的生长发育， 并且能够维持人体正常的生理功能 。
增强体质 2 海螺肉的锌元素含量较多， 而锌元素可以增强内新陈代谢酶的活性， 增进肌肉的生长， 其次海螺肉中的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料；而钙、镁、磷元素， 有助于加强骨骼的强度， 作用适当食用海螺肉可以增强自身的体质 。
保护视力 3 【海螺肉的功效与作用,海螺肉的食用方式和注意事项】 海螺肉中含的不饱和脂肪酸含量较为丰富， 食用利于促进眼睛的健康， 因为脂肪酸是眼睛的主要组成成分， 其次海螺肉还含有不少的维生素A， 同样也可以维持视力， 能够一定程度起到保护眼睛的作用 。
提高免疫力 4 海螺肉中主要含有蛋白质， 不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、多种氨基酸以及矿物质等营养成分， 营养价值以及食用价值比较高， 适量食用可以增强人体抵御细菌以及微生物的侵害能力， 从而在一定程度上提高人体的免疫力 。
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