孕妇吃火锅应注意以下几点：
1、注意选料新鲜 ， 以免发生食物中毒 。
2、掌握好火候 ， 食物若在锅里烧的时间过长 ， 会导致营养成分损坏 ， 并失去鲜味;若不等火候烧开就吃 ， 又易引起消化道疾病 。同时 ， 还应注意不要滚汤吃 ， 否则易烫伤口腔和食道的黏膜 。
3、孕妇们 ， 最好选择在家里吃火锅 ， 这样不仅可以控制汤料的味道 ， 尽量不要过于辛辣或味道太过刺激 ， 而且也可以确保食物的卫生 。但要注意 ， 火锅汤底切忌反复使用 。
【孕妇吃火锅小心这些隐患 孕妇如何正确的吃火锅】温馨提示：夏季孕妇吃火锅好吗?相信通过以上内容的介绍 ， 大家已经有所了解 。由此可见孕妇是可以适量吃火锅的 ， 但是应注意控制吃火锅的频率 ， 还有吃火锅过程中应保证食物的新鲜与火候 。
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