西梅哪些人不适合吃胃溃疡的人 ， 西梅中含有大量的糖类、有机酸 ， 可以增加胃液的分泌 ， 过量食用会刺激胃黏膜 ， 若胃溃疡患者食用 ， 可能会加重病情 。
腹泻的人 ， 西梅中富含果胶和膳食纤维 ， 能推动肠胃的蠕动 ， 有通便的作用 ， 腹泻患者再食用 ， 会加重腹泻的情况 ， 对身体不适 。
虚寒体质的人 ， 西梅虽营养丰富 ， 但性寒凉 ， 寒性体质的人并不适合食用 ， 容易刺激肠胃 ， 降低体质 ， 加重病情 。另外经期的女性也不宜食用 ， 会刺激卵巢和子宫 ， 引发经痛 ， 月经量不正常等问题 。
糖尿病患者 ， 西梅含有较多的是果糖和多种葡萄糖 ， 食用过多容易引起血糖飙升的情况 ， 而这对糖尿病患者的病情控制不利 ， 所以最好是别吃 。
西梅果实主要价值：西梅果实除供鲜食外 ， 制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒 ， 含糖量高的品种作李干 。西梅芳香甜美、口感润滑 ， 营养丰富 。西梅的加工产品也很多 ， 如西梅干、西梅汁、西梅糕等 ， 随身携带 ， 既可以饱口福 ， 又对健康有利 ， 用西梅腌制的蜜饯是潮汕地区的传统凉果 。
西梅的营养价值较高 ， 富含铁质 ， 能有效地帮助人体摄入足量的铁质；富含维生素A ， 保护人体肤质和发质；西梅中维生素C的含量也较为丰富 ， 其有助于铁质的吸收；同时还富含膳食纤维、钾及对骨质健康极有益处的营养素 ， 这些对人体都有一定的益处 。
西梅果核具有较高的β-葡萄糖苷酶水解活力 ， 它是一种具有潜在应用价值的β-葡萄糖苷酶来源；另外 ， 利用西梅籽的粗粉催化逆水解反应可以合成各类有价值的烷基和芳香烷基糖苷类化合物 。
西梅哪些人不适合吃寒性体质
西梅属于寒凉性的水果 ， 因此 ， 寒性体质的人和经期的女性不适合食用 。西梅糖含量较高 ， 因此 ， 糖尿病患者和肥胖症患者不适合过多食用 。
肝功能欠佳人群
西梅对农药的依耐性较大 ， 在水果表皮上存在较多的农药残留 ， 因此 ， 刚肝功能欠佳的人群也不适合过多食用 。
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾 ， 强身健骨 ， 可使小孩增加各种维生素 。当作为配料时 ， 具有甘草的芳香 ， 是现代人健康饮食的佳品 。无论用来做沙拉、糕点 ， 还是主食、配料 ， 都非常合适 。西梅的加工产品也很多 ， 如西梅干、西梅汁、西梅糕等 ， 随身携带 ， 既可以饱口福 ， 又对健康有利 。
不得不说 ， 和其他的水果比较而言 ， 西梅的铁质含量还是比较高的 ， 可以说是位列十大榜之内 。而铁质会使得你的面色红润和充满光泽 ， 而且还皆宜有效的增加我们的体力 ， 令你看来更有精神 。
与中国的话梅不同 ， 西梅糖分很高 ， 所以不需要腌制 ， 也不必添加任何糖、盐等调味品 。不去核、不发酵 ， 直接高温脱水 ， 就可以制成西梅干食用 。西梅本身含有天然抗氧化剂 ， 其含量在水果中名列榜首 ， 这不仅可防止果肉本身腐坏 ， 还可帮助食用者延缓衰老 。国外很多运动员 ， 特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯 ， 可以减缓肌肉的衰老 。
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