16.绿豆
味甘,性凉,入心、胃经,具有清热解毒、清暑利尿的功效 。喝绿豆汤要注意以下问题,第一,要想增加清热效果,煮粥或煮汤后,连皮一起吃;第二,最好不要加糖,否则会降低绿豆清热祛湿的作用;第三,绿豆性质偏凉,脾胃虚弱的人不宜多食 。

17.黄瓜
味甘,性寒,入胃、小肠经,具有清热止渴、利水解毒的功效 。黄瓜的吃法有很多,可生吃,可凉拌,可炒,可入汤 。生吃,生津止渴 。要想利尿消肿,最好煮汤喝 。注意:黄瓜性质寒凉,胃寒者少吃 。
18.黄小米
味甘,咸,有滋阴养血、健胃除湿、益肾补虚及安神的功效,常作为妇女产后进补食物 。含有大量的维生素E,滋阴养血、和中养肾、健胃消食、除热解毒 。

19.海带
味咸,性寒,入肝、脾经,具有清热利水的功效 。除此之外,海带还含有碘,对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用 。海带可用来凉拌或熬汤 。
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