实践中 ， 我们常常会有这样的经历：有的普洱茶需要泡较长时间才出味 ， 而有的普洱茶却能短时出浓汤 。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用 。无论传统青茶还是人工发酵茶 ， 基础原料都是云南晒青茶 。当然 ， 也有采用机械揉捻制作晒青毛茶的` 。这部分茶叶冲泡时出味相对较快 。此外 ， 云南大宗普洱茶紧压茶 ， 除用少量细嫩面茶外 ， 大多以中级茶为主料 ， 甚至有部分粗老叶 。这些成熟叶和粗老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要的作用 。这部分茶叶的滋味浸出也相对细嫩茶较慢 ， 也不宜快速冲泡 。再从发酵程度对普洱茶的滋味浸出速度影响看 ， 轻发酵或发酵适度的普洱茶 ， 其滋味浸出速度慢于重发酵或发酵过度的茶 。
1.将普洱茶叶置入滤杯中 ， 约10克（铺满杯底 ， 略高） 。
2.将才煮开的沸水注入滤杯中 ， 盖末茶叶 。
3.片刻 ， 拿出滤杯 ， 弃去第一道茶水 。
4.再次注入沸水 ， 盖末茶叶 ， 盖上杯盖 ， 静置20秒左右 。
5.打开杯盖倒置 ， 取出滤杯 ， 稍稍滴去茶汁 ， 至于杯盖内 。
6.好了 ， 一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶 ， 千万别将他弃了 ， 普洱是非常耐泡的 ， 在将喝完第一道时 ， 您可以将滤杯放回茶杯中 ， 同样再次注水 ， 盖上 ， 静置小会儿 ， 第二杯普洱又泡好了 。
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怎样泡普洱茶冲泡普洱茶的步骤为：
1、备器 ， 选择白瓷盖碗或者紫砂壶；
2、投茶 ， 一般是10克左右 ， 注入100度水；
3、冲泡 ， 10秒左右就可以出汤了 。
1、备器
冲泡普洱茶可以选择白瓷盖碗或者紫砂壶 ， 简单冲泡就用盖碗 ， 更加方便 。如果用紫砂壶冲泡 ， 适宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的 。
2、投茶
投茶量一般是10克左右 ， 这个没有标准 ， 可以根据个人口味与茶杯容量来定 。投茶后 ， 注入100度的水温 ， 尤其是泡饮条索肥壮、粗大的普洱茶时 ， 水温不宜过低 ， 否则内含物无法完全浸出 。
3、冲泡
冲泡普洱茶的时间比较短 ， 第一道茶一般控制在10秒左右就可以出汤了 ， 将茶汤迅速倒入茶海 。后面根据个人口感来决定出汤时间 ， 喜欢浓茶可以慢些出汤 ， 喜欢淡茶则出汤快 。
怎么泡普洱茶根据实际情况准备好茶具及普洱茶 ， 将茶具放入烧开的清水中 ， 一分钟后捞出即可 。将适量的普洱茶放入壶中 ， 将沸水倒入壶中 ， 然后快速倒掉以唤醒茶叶 。将茶叶放入壶中 ， 然后按1：30的比例倒入沸水 ， 最后盖上盖子闷约5秒钟左右 ， 马上倒出 。出汤时将茶漏放在茶海上 ， 过滤茶汤中的碎茶 ， 壶中茶叶在公道杯中过滤 ， 保持茶汤均匀 ， 将泡好的茶均匀的分入小杯中 。
一、普洱茶冲泡的准备工作
1、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水 ， 水温以90oC~100oC沸水为佳 。
2、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取 ， 可按饮茶人数多少决定取茶数量 。若人少 ， 可取普洱茶8~10克 ， 人多可取普洱茶15~20克 。
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