孕期呕吐：经常口含一片生姜就能治疗和预防 。
小儿吐奶：用1～2片生姜煮水喝后再喂奶 。
消化不良、食欲不振：生姜和红枣（切片）一起煮水喝 ， 一日2次 ， 就能开胃 。
关节痛：每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝 ， 一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛 。
痛经：在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂 ， 一日2～3次即好 。
酒后头痛、头晕：可用生姜煮水喝 ， 马上缓解 。
手脚已生冻疮但未破溃：可用生姜煮水泡手、泡脚 。
长痱子：用生姜切片外擦 ， 痱子很快就退 ， 大人孩子都可用 。
头屑多、掉发：经常用温姜水洗头 ， 效果不错可试试 。
含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性） ， 每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄 ， 切得太厚 ， 很辣） ， 放在碗内 。 每天早上起来 ， 先饮一杯开水 ， 再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理 ， 然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼 ， 含10～30分钟 ， 将姜片咬烂 ， 让生姜的气味 ， 在口腔内散发 ， 扩散到肠胃内和鼻孔外 。
姜的二十种食疗功：研究证明 ， 生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等 ， 具有较高的营养价值
生姜具有特殊的辣味和香味 ， 可调味添香 ， 是生活中不可缺少的调配菜 ， 可生食、熟食 ， 可腌渍、盐渍、醋渍 ， 可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干 ， 可提炼制作香料的原料 。
生姜甘辛而温 ， 具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效 ， 还能舒张毛细血管 ， 增强血液循环 ， 兴奋肠胃 ， 帮助消化 。 鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气” 。
干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血” 。 民间在生活实践和医疗实践中 ， 逐步摸索出许多用生姜治病的验方 ， 而且具有良好疗效 。
l、治呕吐不止：生姜汁一汤匙 ， 蜂蜜2汤匙 ， 加开水3汤匙调匀 ， 煮沸后一次服下 。
2、治风寒骨疼、关节疼：
①.生姜、葱白各适量 ， 捣烂炒热 ， 用布包好熨敷患处 ， 一日数次 。
②.生姜数片放患处 ， 用艾条灸之 。
3、治胃病发作：生姜、桂皮各12克 ， 加水适量煎汤服下 ， 一日2次 。
4、治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量 ， 大蒜1头 ， 共捣烂取汁灌服 。
5、治产后腹疼：生姜、当归各150克 ， 羊肉1000克 ， 加水适量炖汤 ， 分次服下 。
6、治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状 ， 加面粉适量调匀 ， 贴敷患处 ， 每日更换2次 。
7、治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐 ， 外贴1张伤湿止痛膏 ， 有明显的缓解作用 。
【生姜的吃法及功效 常吃生姜给身体排毒好】
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