丝瓜每年能够吃到的次数其实不太多，也只有在夏天的时候才能够看到这种鲜嫩无比的丝瓜，所以这个时候人们也会买上很多丝瓜囤在家中做菜吃 。但是丝瓜如果说一次性买太多的话，一顿肯定是吃不完的，那么这个时候可能很多朋友就会比较苦恼了，剩下的丝瓜该怎样保存呢？
有些朋友会选择将丝瓜放进冰箱里面冷藏保存，但实际上也并不是所有的蔬菜和食物都适合放入冰箱里面保存的 。尤其是这个丝瓜如果说放冰箱里面的话，就很可能会将其冻伤冻坏，如果说放在冰箱靠里的位置碰到了冰箱壁的话，也很可能会导致整个丝瓜被冻坏吃不了了 。所以说丝瓜吃不完就别再傻傻将它放在冰箱了！今天厨娘就来教你一招，丝瓜一周后依旧能够保持鲜嫩好吃哦！
首先要想保存丝瓜的话，我们就得先知道丝瓜适合在什么样的温度之下保存 。最适合保存丝瓜的温度应该是在10度左右，并且环境的湿度应该是要比较高的 。所以丝瓜保存的第一步应该是要将丝瓜的表面用水稍微给沾湿，这一步也是非常之关键的 。
接下来我们就需要将表面已经被打湿的丝瓜放入到一个又一个的保鲜袋里面，最好是一个丝瓜准备一个保鲜袋，然后我们要将保鲜袋给密封好 。再将其放在家中最阴凉通风的地方保存就可以了 。如果说家里的温度实在是太高不好保存的话，我们也可以将其密封之后放在一个装有清水的盆子当中保存哦 。学会了厨娘教给大家的这一招，丝瓜即便是保存一周，也能够依旧鲜嫩好吃呢！
丝瓜可以冷冻保存吗丝瓜不可以冷冻保存 。丝瓜只能放入冷藏室进行保存，不能冷冻，冷冻会直接破坏丝瓜的内部结构 。且丝瓜身体里绝大部分是水分，所以在冰箱里放得越久，它就会变得越干，买来的丝瓜放一夜到第二天就会变软，在0℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味 。若是未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存 。若是想更久保存，可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存 。
【丝瓜能冻着吃吗会中毒吗 丝瓜冻了以后还能吃吗】 丝瓜不可以冷冻保存 。丝瓜只能放入冷藏室进行保存，不能冷冻，冷冻会直接破坏丝瓜的内部结构 。且丝瓜身体里绝大部分是水分，所以在冰箱里放得越久，它就会变得越干，买来的丝瓜放一夜到第二天就会变软，在0℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味 。若是未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存 。若是想更久保存，可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存 。
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