我的家乡有各种各样的风味小吃， 但是其中我最喜欢的还是圆圆的， 挺着大肚子的各种风味的饺子 。
饺子是中国传统的美食， 也是我国南阳人医圣张忡景发明的， 距今有1800多年的历史了 。 一直深受中国人民的喜爱， 也是我家乡的特色美食 。 我家乡合阳的饺子也特别的好吃， 吃一口会让你口齿留香， 吃完了会让你回味无穷 。
接下来我们一起了解一下饺子的做法吧， 首先要和面， 一定要和软一些， 把和好的面放着备用， 接着去准备馅， 根据自己的口味可以是猪肉大葱的；也可以是韭菜鸡蛋的；也可以根据自己的口味放入自己喜欢的馅料 。 准备好了馅料， 接着就开始包饺子了 。 先把面揉光再揪成小面团， 用擀面杖将面团擀成一张张中间厚两边薄的饺子皮， 拿起擀好的饺子皮放上半勺馅， 把皮对折， 用手把它的边缘捏紧， 记住一定要用拇指和食指捏紧， 包好了就等着下锅了 。 先把水烧开， 把一个个饺子放入水中煮， 煮上三分钟就可以出锅了， 看着一个个透明的白白的胖胖的饺子， 可爱极了， 忍不住吃上一口， 嗯——！真香， 一股淡淡的汁水从嘴角流了出来 。 口齿间满是饺子的香味 。 饺子有各种吃法， 可以干吃也可以汤吃， 无论怎么吃都特别美味 。
【家乡的美味500字作文】如果你想尝一尝我家乡的饺子， 那就快来我家乡做客吧！
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