我们全家人都很爱喝皮蛋粥 ， 再搭配上一碟花生米当小菜 ， 实在令人垂涎三尺！可每次切皮蛋总让我喝恼火：皮蛋会粘在菜刀和案板上 。 当我切好皮蛋 ， 放进碟子里的时候 ， 往往还剩一点点 。 爸妈总笑我技术太烂 ， 连个皮蛋也切不好 。 我暗暗下决心：一定要露一手 ， 把你们都震晕了！
【巧切皮蛋四年级作文】我打开电脑 ， 在搜索栏中输入“如何切皮蛋”？不一会儿 ， 就跳出来一大堆搜索结果 ， 有很多种方法 ， 我选了其中最简单实用的一种方法 。
我先把皮蛋剥开 ， 用开水把它冲洗干净 。 刚剥开的皮蛋软软的、滑滑的 ， 好像小孩子的脸蛋 。 然后 ， 我拿起刀 ， 先用开水把刀烫一下 ， 然后开始切皮蛋 。 我找准位置 ， 移到一刀下去 ， 然后拿起刀一看：神了 ， 刀面上果然不沾一丁点儿皮蛋 ， 蛋被分成了完完全全的两半 ， 而且切口很平整光滑 。 我照这样的方法连切了四个蛋 ， 装到碟中 ， 放在桌上 。 爸爸妈妈看见我切的皮蛋 ， 笑着说：“我家儿子真了不起！”听了他们的夸奖 ， 我的心里比吃了蜜还甜！
亲爱的同学 ， 如果下次你也切皮蛋 ， 不妨用我的方法试一试吧！
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