一家人洗菜，煮菜，搬菜，煮菜，煮米饭...他们既忙又开心 。 厨房里不时有锅碗瓢盆的碰撞声 。 噪音似乎交织成一首美妙的音乐 。
不一会儿，桌子上摆满了各种美味的食物 。 有金甲扒鱼，红烧肉，圆丸子，青菜，香糖醋排骨，鱼香麻辣肉丝，还有……我看到满桌子好吃的菜 。 我以为我父亲什么都做 。 我父亲的手艺真是不凡！我等不及了 。 我拿起一个肉丸放进嘴里 。 太好吃了！又吃了一个，越吃越想吃 。 我尝了尝肉丸，拿起一块鱼香肉丝，咬了一口 。 感觉也很好吃！等我等爸爸妈妈奶奶的时候，已经吃了很多菜了 。 我们一家四口坐在一起的时候，父亲开了一瓶红酒，给大家倒了一杯，叫我们举杯:“祝我们家新的一年生活事业兴旺，身体健康！”“干杯，”爸爸说着一口气喝了下去 。 我吃得更开心了，我们谈笑风生 。 我们都吃了一会儿后，我举起酒杯对爸爸妈妈说:“爸爸妈妈，祝你们永远幸福！”爸爸举起酒杯对妈妈说:“祝老婆永远年轻漂亮！”妈妈举起酒杯对我说:“祝宝宝学习进步，钢琴6、7级及格！”爸爸说:“祝妈妈一切顺利，永远健康！”奶奶也举起酒杯说:“祝我们全家幸福！”在欢声笑语中，我们全家一起迎接了快乐祥和的新年 。
晚饭后大约半个小时，我妈妈拿出很多水果放在桌子上，包括香梨、苹果、火龙果、橘子和甘蔗 。 我问妈妈:“妈妈，你为什么不吃别的水果，只吃这些水果？” 。 爸爸插话道:“因为，香梨代表想你；苹果代表和平；火龙果代表红色的火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜的幸福 。 ”“哦！”我恍然大悟 。
【初三吃年夜饭的构成】这时，我抬头一看，已经快八点了 。 我忙说:“春晚就要开始了 。 ”爸爸、妈妈、奶奶赶忙去洗碗，很快就回客厅看央视春晚...“哈哈哈”阵阵开心的笑声不时在客厅里荡漾 。
[第三条:除夕]
除夕那天，我们一家人开开心心地坐在桌子上吃年夜饭 。 今晚的年夜饭很丰盛，有盐烤鸡，红烧肉，水煮豆腐，腊肉，香肠……大家都很开心 。
吃完饭，我问爷爷:“你为什么要吃年夜饭？除夕怎么来的？”爷爷回答说:“除夕夜，无论相隔多远，工作多忙，总有人想回家，团团圆圆的‘除夕夜’与亲人团聚 。 有时候他真的回不了家，家里总会给他留个座位，留一双筷子，表示和他团聚 。 这种年夜饭也被称为“家庭乐趣”，是人们非常重视的传统习惯 。 春节(元旦)从12月25日开始，没有走远，而是忙着准备过年的食物，迎接远方的亲人 。 过年吃甜糯米、炸丸子、蝎子，吃咸鸡、红烧肉、豆腐脑、腊肉、香肠等客家菜 。 ”
我又问爷爷:“今晚是谁发明了盐烤鸡和红烧肉？”
爷爷笑着说:“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造的 。 传说客家人以前往河的西边运盐的时候，没有发明就把鸡埋在盐桶里在路上吃 。 至于红烧肉，据说苏东坡就住在河边 。 他经常把自己的猪肉切成方块，然后交给河岸修理工 。 他把这种肉叫做‘东坡肉’，后来人们把它简化为红烧肉 。 ”
“爷爷，你最喜欢的豆腐是怎么来的？”我又问爷爷 。 爷爷喝了口茶，笑着说:“据说很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜兄弟 。 后来因为吃饭点菜有矛盾，一个想吃猪肉，一个想吃豆腐 。 聪明的餐馆老板想出了一个两全其美的办法，做了豆腐 。 ”
(做豆腐)
这时，表哥接着问:“爷爷，我最喜欢的腊肉香肠是怎么来的？”爷爷说:“薇拉至今历史悠久 。 当时，人们生活富足，六种动物繁盛 。 那时候猪肉除了正常屠宰销售外，经常是过剩的 。 一次偶然的机会，当地一个村民把剩余的猪肉撒上盐，第二天用绳子吊起来 。 那是冬至，下了好几天雪，一家人就把腌好的猪肉拿下来煮了，却发现味道不一样，咸咸的，很好吃 。 从那以后，将猪肉腌制成熏肉的过程就流传开来 。 还有香肠，是在腊肉的基础上改进的，当时广州佬看到做生意的阿拉伯人经常带灌肠，觉得不错 。
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