十分钟过去了 。 新鲜月饼出来了 。 我争相欣赏自己的杰作 ， 但是——期望越大 ， 失望越高 。 我拿的是这个道理:烤出来的产品还有月饼样品 ， 但是出现了“漏油”事件——桃油从边角渗出 ， 看起来松松垮垮的 。 但是 ， 我还是“接受”了这个奇怪的小月饼 。 8月15日明月下 ， 我咬着“劳动果实”暗暗发誓:明年一定挤进人群接受专业指导！
中秋节快到了 ， 老师们利用课余时间带领我们去天宝饼园体验制作月饼的过程 。
到了那里 ， 我们先拿到了帽子和口罩 。 洗完手 ， 我们都聚精会神地听大妈说月饼是我们做的 。
首先阿姨说 ， 把一片面条压入皮内后 ， 把馅料放入皮内 ， 用一只手用力压 ， 就做好了一个月饼团；然后把压好的月饼放入烤箱 ， 10分钟后取出 ， 涂上鸡蛋 ， 因为只有这样做出来的月饼才光滑有光泽 。 由于我们的努力 ， 我们特别的月饼终于完成了 。
看着这些难看的月饼 ， 我们都哈哈大笑起来 。
我的课余生活给我的童年增添了乐趣 ， 让我难忘 。 其中 ， 最让我难忘的是中秋节在人间做月饼的情景 。
我记得那天 ， 我和妈妈来到我们做月饼的地方 。 一位小姨热情地接待了我们 。 她给了我们每人一个粉红色的小板子 ， 一个特制的月饼面皮 ， 金黄的熟蛋黄和奇怪的模具 。 我拿起模具 ， 仔细看了半天 ， 纳闷:这是什么东西？“龙”好奇怪 。 顶部是一个四五毫米左右的椭圆形 ， 连接着一个弹簧 ， 弹簧底部是一个正方形的东西 ， 我从来没有见过 。
这时 ， 姨妈说:“现在我们开始做月饼吧 。 ”我不得不停止思考这个问题 ， 开始做这件事 。 我把面团揉得又圆又软 。 揉面后 ， 将面团轻轻放在小板中间 ， 用手掌压平 ， 用右手小心揭开 ， 捡起来平放在手掌上 。 然后 ， 我拿起一个蛋黄 ， 放在面团中间 ， 它舒服地躺在上面 ， 好像在晒太阳 。 然后 ， 我把面团一层一层的包在里面 ， 使劲揉搓 ， 把蛋黄裹紧 ， 出现了一个圆球 。
直到现在 ， 我才知道那个模具的答案 。 原来月饼上的图案是模具做的 。 看来用处很大啊！接下来 ， 模具上任！先用模具扣球 ， 再用手按椭圆 ， 漂亮的月饼就做好了！但是因为烘焙时间长 ， 我不能吃自己的月饼 。 但是我还是很开心 。
是的 ， 一个小月饼 ， 教会了我一个技能 ， 给我的课余生活带来了无穷的乐趣 。
说到吃月饼 ， 我爱吃奶奶做的月饼 。 每年中秋节 ， 奶奶都会做一些月饼 ， 分发给亲戚和邻居 。 提前半个多月 ， 奶奶就要开始上班了 。
星期天去奶奶家 ， 正好赶上奶奶准备月饼 。 看到奶奶从冰箱里依次拿出花生、核桃、松子等馅料 。 奶奶先将这些馅料放入容器中 ， 用木杵轻轻捣实 ， 倒入小盆中 ， 再倒入芝麻、葡萄干、蜜饯丁、红糖 ， 搅拌均匀 。 月饼馅在奶奶灵巧的手下像魔法一样迅速混合 。 然后 ， 奶奶用食用油、鸡蛋和糖做面条 。 奶奶的月饼模具是鲤鱼形的 。 我听奶奶说这个模子是我爷爷刻的 ， 比我妈还老 。
奶奶让我帮忙把面条搓成条状 ， 然后切成小圆柱体 ， 再压平备用 。 她拿起一个小扁筒 ， 卷成煎饼形状 ， 把月饼馅填满 ， 捂着嘴 ， 放进月饼模里 ， 用力往下压 ， 然后倒扣在案板上 ， 就形成了鲤鱼形状的月饼！全部做好之后 ， 放入烤箱烘焙 。 大约25分钟后 ， 房子里就会充满月饼的香味 。
我迫不及待地想拿起一个咬一口 。 啊 ， 皮酥了 ， 坚果酥了 ， 甜甜的味道被芝麻包裹着 。 很好吃 。
我跟我奶奶说 ， 把果酱和苹果、香蕉、猕猴桃混在一起 ， 做水果馅的月饼 。 我奶奶采纳了我的建议 ， 吃了皮脆馅软的月饼 。 我奶奶夸我聪明有创造力 。
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