大麦茶具有清热解暑、消化解腻、舒缓情绪等作用 ， 夏天饮用大麦茶能够帮助清除体内的火热之气 ， 食用肥甘厚腻食物的人饮用大麦茶可以促进肠胃消化 ， 而精神紧绷的人饮用大麦茶有利于舒缓人的情绪 。
1、清热解暑
【大麦茶的作用】 清热解暑是大麦茶的主要作用之一 ， 它的降暑作用与绿豆粥差不多 ， 因此大麦茶是一种清凉的饮品 。在炎热的夏季饮用 ， 有利于清除体内的火热之气以及去除烦躁之感 ， 起到止渴消暑的作用 。
2、消化解腻
大麦茶还能够促进肠胃消化 ， 尤其是对于食用过多肥甘厚腻食物的人来说 ， 饮用一杯大麦茶能够强健脾胃 ， 有利于肠胃消化 ， 同时还能缓解胸闷、腹胀等不适的症状 ， 增强胃动力 。
3、舒缓情绪
大麦茶能够散发出清香的气味 ， 且没有茶碱、咖啡因等成分 ， 不会对脑神经造成刺激 ， 饮用后不会影响睡眠 。并且大麦茶里面的糖分含量极低 ， 同时含有氨基酸、维生素、蛋白质、膳食纤维等多种人体所需的营养物质 ， 有助于舒缓人的情绪 。
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