潮汕美食丰富而多样, 有不少人都喜欢吃潮汕的食物, 针对产妇生产, 潮汕当然也是有专门的美食, 让产妇在坐月子的时候也可以吃的美味而有营养 。 下面是一份潮汕家常月子餐30天食谱, 供大家参考了解 。
潮汕家常月子餐有南瓜小米汤、海带大骨汤、西洋菜瘦肉汤、参归黑鸡汤、萝卜排骨汤、冬瓜干贝汤、鱼胶排骨茶树菇汤、茶树菇鸡汤、排骨山药汤、猪腰猪肝汤、虾丸汤、红枣红糖粥、花生猪脚汤、鲇鱼汤、日本豆腐白菜汤、猪血汤、乌鸡红枣汤、虫草花鲍鱼汤、菌菇鸡汤、鱼胶汤、鲫鱼豆腐汤、猪心猪腰汤、石斛鱼胶鲍鱼汤等等 。 一般以汤汤水水比较多见, 潮汕人认为汤水才是最好滋补品, 再加上临近海洋的关系, 所以有不少鱼胶、干贝、鲍鱼等各种新鲜海鲜, 都被潮汕人制作于月子餐里面, 能给予产妇最好的滋补效果 。
【潮汕家常月子餐30天食谱】此外, 潮汕人的月子餐里面水果、蔬菜是被禁止吃的, 因为他们认为水果、蔬菜是生冷的食物, 认为吃了水果蔬菜之后反而不利于健康, 将来容易产生各种不适 。
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