受凉腹泻因为受凉引起的腹泻 ， 用山药加入少量核桃熬粥 ， 连续2-3天腹泻有明显改善 ， 对慢性腹泻最管用 。
2 缓解疲劳现在生活压力较大 ， 人容易产生疲劳感 ， 核桃含有大量蛋白质和不饱和脂肪酸 ， 与山药同煮 ， 能明显改善疲劳感 。
3 山药核桃食谱推荐山药核桃仁
原料：铁棍山药适量、核桃仁适量、菱角适量、蜜豆适量、红椒适量、盐、糖一点点、植物油适量、生粉适量
做法：
1.水烧开 ， 加少量盐 ， 化开 。
2.加点油 ， 水烧开后将铁棍山药、菱角、鲜核桃仁入锅 ， 先煮一下 。
3.再放绿色的蜜豆 。 倒出来 ， 过滤掉热水 。 用凉水瞬间冰凉 ， 透一下 。
4.热锅凉油的情况下 ， 去烹饪 ， 加入一点清油 。 把红椒放到锅里轻轻煎一下 。 锅的温度上来后 ， 倒入之前煮好的食材 。 少加一点点凉水 。 一点点盐 ， 再加入一点点糖 。
5.用生粉勾芡 ， 让菜更加亮 。
【山药搭配核桃的功效】6.出锅前滴入少量茶油 。
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