减肥
板栗红薯的味道甜而不腻 , 香气扑鼻 , 但和其他红薯一样 , 热量很低 , 且食用后很容易饱腹 , 这样还可减少其他食物的摄入 , 食用后不用担心体重增长、发胖 , 反而还起到减肥的作用 。
2 美容护肤板栗红薯还含有一种类似雌性激素的物质 , 对保护人体皮肤 , 延缓衰老有一定的作用 。 因此 , 女性朋友还可将板栗红薯当作驻颜美容食品食用 。
3 有益心脏板栗红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6 , 这5种成分均有助于预防心血管疾病 。 钾有助于人体细胞液体和电解质平衡 , 维持正常血压和心脏功能 。 β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用 。 补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平 , 后者可损伤动脉血管 , 是心血管疾病的独立危险因素 。 总体来说 , 食用对心脏很有好处 。
4 调节血糖板栗红薯的膳食纤维含量很高 , 食用后对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益 , 还可以延缓餐后血糖的升高 。 另外 , 板栗红薯中的硒元素 , 也可以起到辅助调节血糖的作用 , 适合糖尿病患者食用 。
【板栗红薯的功效与作用】
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