十一个月宝宝的饮食要点宝宝可以吃得更丰富 , 已经可以吃各种蔬菜 , 肉类 , 蛋类 , 豆制品等 。 最好不要只是吃水或泥状的食物了 , 不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力 , 可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了 。
就餐时间上要有规律 , 添加蔬菜比如:黄瓜 , 冬瓜 , 西红柿 , 青菜 , 芹菜 , 西蓝花 , 蘑菇 , 胡萝卜 , 香菇 , 木耳 , 笋瓜 , 茄子 , 土豆等等都可以做给宝宝吃 。
豆腐也可以吃一点儿 , 鱼(刺少的) , 牛肉(铁跟蛋白质都跟丰富 , 如果宝宝喜欢 , 是非常好的食物) , 鸡肉 , 猪肉等等也可以吃 , 肉类里有丰富的蛋白质 , 而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效 。
2 十一个月宝宝辅食添加这时的婴儿可以考虑断奶 , 两餐之间可以给他吃点点心或牛奶 。 注意荤素搭配 , 可逐步加大用量 , 每次食用50—100克 。 宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶 。
【十一个月宝宝的饮食要点】主食:粥、面条(面片)、软饭 。
蔬果:水、果汁、鲜水果泥、果酱 。
含钙与蛋白质的食物:全脂奶、鸡肉、瘦肉、豆腐 。
3 十一个月宝宝辅食食谱推荐推荐食谱一:磨牙饼干棒
食材:
低筋面粉150克、鸡蛋2个、白砂糖20克、玉米油10克
做法:
1、取1个鸡蛋打散 , 加入白砂糖、玉米油 。
2、搅拌至糖融化 。
3、加入低筋面粉揉成光滑面团 , 盖上保鲜膜 , 松弛15分钟 。
4、用擀面杖将面团擀开成片状 , 宽约8厘米 , 厚度约为0.8厘米 , 切成宽1.5厘米左右的条状 。
5、摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上 , 表面刷全蛋液 , 烤箱中层 , 160℃ , 烤至表面上色 , 约25分钟 。
功效:
人体开始长牙的时候 , 可以尝试磨牙饼干 , 有助乳牙萌出 , 改正咬奶头的现象 , 而同时也及时地训练了人体的口腔咀嚼功能 。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 , 蛋白质为优质蛋白 , 对肝脏组织损伤有修复作用 。
推荐食谱二:鲜肝薯糊
食材:
土豆20克、大米30克、鸡肝5克 。
做法:
1、鸡肝用流动的水冲洗干净 , 放入小煮锅中煮熟 。
2、捞出(煮鸡肝的水留用) , 取1/3左右捣成泥状 。
3、土豆清洗干净 , 放入小煮锅中煮至熟软 , 捞起 , 压成薯茸 。
4、大米淘洗干净后 , 加入煮鸡肝的水 , 大火煮开后转中小火 , 熬至米粒成糊状 。
5、加入鸡肝泥和土豆茸 , 搅拌均匀关火 , 待温热后喂给宝宝吃 。
功效:
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族 , 能保护宝宝视力 。
推荐食谱三:鸡肉青菜粥
食材:
大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许 。
做法:
1、鸡腿洗净 , 去骨 , 切成小丁 , 锅中烧开水 , 下鸡腿肉丁焯出血沫 , 倒掉脏水 , 将鸡腿肉丁清洗干净 。
2、木耳泡发洗净后 , 切碎 。
3、青菜叶用手撕碎 。
4、大米淘洗干净 , 将鸡腿肉丁 , 木耳和大米一起放入高压锅中 , 倒入适量水 , 盖上锅盖 , 大火烧至高压上气后转小火压10分钟 。
5、关火等高压锅排气后 , 打开锅盖 , 开火 , 放入青菜叶搅拌均匀 , 加热30秒钟即可 。
6、将粥盛出后 , 待温热即可食用 。
功效:
鸡肉的消化率高 , 很容易被宝宝所吸收利用 , 有增强体力、强壮身体的作用 。
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