高汤在生活中是比较常见的，特别是我们的大厨，那可是密不可分的啊 ， 可谓是他们的秘籍啊，没有高汤，做菜是不好吃的 ， 我们在餐馆吃的面条就有高汤的，高汤不行面条就不好吃，但是如果长期用高汤 ， 那就要保存，那么怎么保存高汤呢，今天就和大家一起分享一下
第一；高汤在熬制的过程当中会加入一些食材，比如鸡鸭 ， 大骨，牛骨等等，熬制过后这些残渣会留在里面，这个时候我们把这些食材捞出来，可以延长高汤的保质期的 。
【高汤怎么保存】第二，我们在用了高汤过后难免会留下一些微生物或者细菌，时间长了高汤就坏了，所以我们要将高汤烧开，烧开过后就不能再去动它了，每天用了都要把它烧开，不用也要烧开，这样不用放冰箱里面也能长期保存的哦 ， 而且高汤味道越好
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