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坐标：云南-昆阳
经典早餐：饵块
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“云南十八怪 ， 粑粑叫饵块”
大米经过2轮纯碳火的蒸制工序
被制成了米香扑鼻的米饼
加水的时机、火候的大小……
全凭奶奶几十年的私家经验
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每块都经过纯手工的揉、捏、擀
厚实香糯 ， 充满嚼劲
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来看看它的Q弹灵动！
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经碳火烤至微微金黄
外脆里软 ， 米香四溢
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而独家酱料才是饵块的灵魂！
必须用精心摘去伞帽的香菇梗、
脆爽的雪菜丁、绵密的花生酱、
撒上白芝麻搅拌均匀……
至于其它的配方 ， 要保密的！
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酱料刷在烘好的饵块上
缕缕咸鲜混着米的香软和酥脆……
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可以裹上油条 ， 鲜脆、香糯
上海人瞬间想到了粢饭团！
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难怪云南小姐姐为了早上“这一口”
要鼓足勇气早起打车赶来吃！
因为老爷爷一天只卖100多斤
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坐标：福建-泉州
经典早餐：卷粉
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由归国华侨带来的卷粉
既保留了美食的精华
又在改良后变得更有当地特色
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薄如蝉翼的米浆制成的粿条
裹上独家炒制的猪肉馅料
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藏在放入了
东南亚香料的独家配方里
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汤底用整鸡和棒骨经一整夜熬制
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料头更是品类众多 ， 任你搭配
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清早来碗暖融融的浓郁美味
是回家后早起的全部理由！
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再配一杯纯正冰咖啡
家乡味道 ， 让人原地满血复活
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坐标：北京
经典早餐：炒肝儿+包子
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