牛排没煎熟吃了一般不会有太大影响，只要牛肉没变质，就可以吃，牛排不熟是能食用的，但是也不能太生，西方人吃牛排偏好较生的，觉得这样才柔软多汁，但中国人更偏好熟度较高的牛肉 。
牛排没煎熟吃了会怎样
牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烤制为主 。欧洲中世纪时，牛肉是王公贵族们的高级肉品 。
【牛排没煎熟吃了会怎样】 牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会烹至全熟，因为全熟牛排最为考验厨师的手艺，可以以个人喜好调较生熟程度 。
影响牛排口味的因素很多，如食用速度，当牛排上桌后，享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃，因为牛排中既有牛油又含汁液，温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低 。
推荐阅读
- 牛肩肉可以做牛排吗
- 牛排怎么做 牛排怎么做才好吃
- 冷冻牛排怎么煎
- 桃胶没煮熟吃了会怎样
- 牛排为什么没有八分熟 为什么牛排没有八分熟
- 菲力牛排是牛的哪个部位？
- 牛排变嫩的妙招
- 螃蟹蒸熟吃不完怎么办 螃蟹蒸熟吃不完如何处理
- 牛排分几分熟 西餐牛排分哪几分熟
- 牛排种类 牛排种类区别