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营养早餐应该这么吃
1、早餐前先喝水
人经过一夜睡眠 , 消耗了大量的水分和营养 , 起床后处于一种生理性缺水状态 。 因此 , 早上起来不要急于吃早餐 , 可以先喝一杯温开水补充水分 , 还可以清理肠道 。
2、要有3类食物
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合理的早餐中 , 碳水化合物要占一天总能量的60%左右 , 蛋白质占10%至14% , 脂肪占25%至30% 。 具体到食物上面就是:
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谷物类:如馒头、面包、粥、包子等;谷物类主食主要是给我们身体提供能量 , 但早餐要尽量避免油条等油炸食物 , 含糖量和油较多的点心也不适合做早餐 。
【谷物|重德行善:营养早餐应该这么吃!】优质蛋白质食物:如鸡蛋、牛奶、豆制品、熟肉等;这类食物能为我们的身体提供优质的蛋白质 , 延缓胃的排空速度 , 饱腹感较强 。
多吃蔬菜水果可以为我们提供充足的维生素、膳食纤维等 。
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蔬菜水果:蔬菜类有黄瓜、生菜、西红柿等 , 可以凉拌做蔬菜沙拉 , 比较方便简单;水果类建议要吃应季的水果 , 如春季可以吃草莓 , 夏天吃瓜果类 , 秋季吃苹果、梨 , 冬季吃柿子等 。 多吃蔬菜水果可以为我们提供充足的维生素、膳食纤维等 。
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