配件|【好物分享】 篇三十九:走心自用厨房神器推荐:七彩叮当绞肉机,便宜、大碗、还好用!( 三 )




3、想要丸子更劲道,可以把肉泥再多搅打一会儿。调好的肉泥放入手中,在虎口挤出丸子。
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4、锅里的水加热至半沸腾,加入丸子泥,煮到丸子飘起来就好,如果有比较多的浮末,可以用勺子撇掉。最后加入紫菜,一点盐和麻油来调味,撒入葱花之类的装饰就可以开吃咯!
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肉质鲜嫩,小朋友最喜欢的就是汤汁,大家一定要试试哈!
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双层S型绞肉刀使用小结:
(1)双层立体刀片能够告别费力剁肉,实现均匀搅打不费劲,而且搅打速度很快。
(2)除了肉类,也可以搅打根茎蔬菜类,推荐1档,避免搅成蔬菜泥!
(3)唯一的小不足就是在搅打蔬菜的时候可能会有部分的“漏网之鱼”,大家可以酌情再搅打就好。搅打肉类不会出现这个情况哈!
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2、剥蒜器
除了绞肉刀片,七彩叮当有额外配置剥蒜器,就是下图这个有灰色小铆钉的硅胶垫。
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相信一定有不少人和我一样讨厌剥蒜头。有了剥蒜器,只需要将蒜头掰开分离,蒜瓣放入肉碗里,运行10秒左右就可以很干净啦!
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遇上一些还有壳的,也可以很轻松的剥开。
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对比下下图,左图是用机器剥的,右边是手剥,很明显,机器剥蒜更干净。
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用双层S刀片顺势搅打成泥。
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做个清蒸娃娃菜特别方便,此外,蒜蓉金针菇、蒜蓉虾需要大量蒜末儿的菜,用这个就很省事!
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3、切丝切菜刀片
除了前面说的这两个,还有一个就是可以更换的切丝切菜刀片。
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切丝的还准备了两种厚度的,可以根据喜好灵活运用。
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担心会弄到手的话,可以搭配这个护手器来用。不过有时候要是没插紧的话,可能会松掉,大家使用的时候注意下。
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用它切黄瓜真的太帅了,我自己估计是不会切出这么薄的黄瓜片的,炒菜也确实增色了不少。
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小朋友比较挑剔蔬菜的,可以把它剥成比较细的丝儿,然后做成饼就可以。或者直接用双S刀片搅打成果泥。
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日常炒土豆丝,可以用另一个稍微粗一点的。这个已经比我自己切的真的是好太多了。
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4、防滑垫
除了上面这几个主要配件,还额外配置了防滑垫,就是下图这个圈圈。

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