对于家里有小孩的 ， 零食总归是少不了的 。 现在市面上的零食种类特别的多 ， 几页纸都写不完 ， 那什么样的零食好吃？什么样的零食健康？等等问题 ， 是宝妈们共同的困扰 。
哈妹平常也爱好烘焙 ， 索性零食自己在家给孩子做 ， 自己做不仅卫生还健康 ， 还没有添加剂 。
这次给孩子做的是鸡蛋卷 ， 食材也很简单 ， 1碗面粉 ， 两个鸡蛋 ， 用筷子搅一搅 ， 就能轻松做出少油酥脆的鸡蛋卷 ， 根根酥脆 ， 孩子特别爱吃 。
下面分享鸡蛋卷的做法给大家 ， 特别简单 ， 宝妈们可以收藏起来做给孩子吃 。
香酥鸡蛋卷
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配料:鸡蛋2个、低筋面粉100克、白砂糖40克、玉米油70克、水果牛奶60克、黑芝麻适量 烹饪步骤:1.鸡蛋 ， 植物油 ， 糖粉混合均匀 ， 继续加入水或牛奶拌匀 。
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2.筛入低筋面粉 。
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3.加入芝麻一起拌匀 。 拌好的面糊有一定的粘稠度 ， 但是较稀 ， 提起搅拌头面糊直线下落 。
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4.蛋卷模两面都要预热 ， 手放在模具上方感到热就可以了 。
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5.舀一小勺面糊 ， 就是平时的小汤匙就可以了 ， 全程小火！
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6.盖上盖子大概加热30秒 ， 反过来再加热30秒 ， 喜欢薄的就加紧些 。 打开盖子 ， 观察状态 ， 好了就迅速卷起 ， 可以借用筷子 ， 但是事实证明 ， 冬天用手卷也不烫 ， 而且会让你的手很暖和 ， 用筷子或手压住 ， 稍稍定型 。
【少油|一碗面粉，两个鸡蛋，筷子搅一搅，轻松做出少油酥脆的鸡蛋卷】
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7.香酥美味 ， 好吃得停不下来 。 关键还很简单方便！
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