怎么把煮熟的鸡蛋做成菜，刚煮熟的米饭可以做蛋炒饭 _煮熟

怎么把煮熟的鸡蛋做成菜

【怎么把煮熟的鸡蛋做成菜，刚煮熟的米饭可以做蛋炒饭】
鸡蛋用凉水下锅，放入适量盐；

大火煮开1分钟后，关火，焖20-30分钟；

用凉水冲一下，去掉外皮，依次包好后；

准备一个小锅，放入准备好的酱油及八角；

放入去皮的鸡蛋；

多次煮开后，关火，晾凉后，放入冰箱冷藏室即可。

刚煮熟的米饭可以做蛋炒饭可以。做蛋炒饭有几种方法简单介绍2种1:把蛋液倒入刚煮好的米饭中搅匀，锅加热放少许油葱花爆香，倒入米饭翻炒加少许盐搅匀出锅，这种有点类似日料，2:蛋液，凉饭。传统做法。一般不建议用刚煮熟的米饭炒制，因为刚煮熟的米饭残有米汤，炒出来发粘。口感也没有剩饭口感好。
只有刚煮的饭能做蛋炒饭可以，刚煮好的米饭用来做蛋炒饭方法如下：
主料：大米1.5杯、胡萝卜少许、鸡蛋2个、豌豆适量、甜玉米少许、鲜虾5个
辅料：食用油少许、盐适量
1、准备好所需的食材。

2、大米洗过水后加入电饭煲中加入适量水。

3、电饭煲接通电源，选择煮饭功能，按启动键。

4、米饭快熟之前准备其他食材：红萝卜去皮洗净后切丁，虾去外壳（虾头不要扔掉）、虾线后洗净，取其中3个切丁。

5、鸡蛋敲破装碗中用筷子搅拌成蛋液。

6、锅里倒入适量油，烧热后倒入蛋液炒至鸡蛋表面微黄出锅备用。

7、将豌豆、玉米、胡萝卜丁一起放开水锅中焯水半分钟左右捞出，用冷水冲洗后备用。

8、利用炒鸡蛋剩余的油锅放入虾头，小火慢慢翻炒。

9、等虾头炒出红油后用筷子夹出，然后放入虾仁快速翻炒。

10、虾仁炒至变色后，加入焯水后的豌豆、玉米、胡萝卜一起翻炒。

11、翻炒均匀后，加入刚刚煮熟扒散后温热的米饭、鸡蛋和少许盐翻炒均匀出锅。

12、成品。

冰冻了的熟蛋怎么做好吃冰冻的熟鸡蛋最好的方法就是红烧，我们可以把冰冻的熟鸡蛋把它解冻，以后在上面划到几个小口，然后和排骨或者是牛肉一起红烧，特别是排骨烧的时候会有一股油水冒出来，鸡蛋可以吸收里面的油水，这样就不会影响鸡蛋的口感了，有一种方法是把冰冻后的熟蛋解冻以后进行油炸一顿操作，以后再红烧会更好吃，成为虎皮鸡蛋
煮鸡蛋怎么做成一道菜窍门
煮鸡蛋做成一道菜，最简单的就是把一个鸡蛋切成四瓣，摆放到盘子里，用味极鲜香油蒜泥调成酱汁，浇上即可。
煮熟的鸡蛋可以做成什么美食
1、煮熟的鸡蛋还可以做“卤虎皮鸡蛋” 。

2、食材明细：鸡蛋1000克，大葱30克，姜20克，味精3克，料酒20克，植物油100克，酱油250克。

3、将鸡蛋洗净放入冷水锅内，逐渐加热浇沸，转小火煮20分钟，捞出晾凉剥去皮。

4、鸡蛋装入盆内，加上酱油腌渍40分钟，取出沥净汁水。

5、锅内倒入高汤1500克，加葱、姜、料酒、味精，烧开后打净浮沫，煮约10分钟，倒入盆内晾凉。

6、锅内放入油烧七成热，将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色。

7、捞出沥净油，放入高汤中腌渍12分钟，食用时取出切成两半，摆入盘内即可。
煮熟的鸡蛋可以做什么菜好吃
番茄炒蛋、苦瓜炒蛋、鸡蛋饼等等。
鸡蛋能做的菜品不计其数，可以做五香茶鸡蛋、鸡蛋布丁、西红柿鸡蛋汤、水炒鸡蛋、鸡蛋灌饼、鸡蛋羹等等。
还有韭菜摊鸡蛋、辣椒炒鸡蛋、虎皮鸡蛋、滑蛋等，无论是单独做还是搭配其他食材，鸡蛋不可或缺。