芝麻糕的制作方法与配料 _芝麻

芝麻糕的制作方法与配料

准备食材：鸡蛋2个、低筋面粉30克、黑芝麻20克、牛奶20克、玉米油16克、白糖15克。
首先将黑芝麻用料理机搅打成粉，黑芝麻要用熟的。

鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，鸡蛋黄内放入牛奶、玉米油、5克糖搅拌均匀。

接着放入低筋面粉。

再放黑芝麻粉搅拌均匀。

鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，鸡蛋黄内放入牛奶、玉米油、5克糖搅拌均匀。

蛋清里加入10克糖，用打蛋器搅打。

拌好的蛋糊倒入6寸的蛋糕活底模具内，盖上保鲜膜，扎上几个小孔。

模具放入蒸锅大火蒸30分钟即可。

糕质鲜嫩,味道芳香的芝麻糕是什么
芝麻糕的原料：糯米，黑芝麻；芝麻糕的配料：油芝麻糕的做法：

1、准备材料，先是黑芝麻和糯米粉；

2、黑芝麻炒熟，大概几分钟就可以听见啪啪的声音，并传出香味了，再继续炒几下，就可以了；

3、待黑芝麻凉；

4、用家用搅拌机打磨成粉末；

5、用小火炒糯米粉，大概十分钟左右，糯米粉变成微黄就可以了，这就是糕粉了；

6、磨好的芝麻粉，炒熟的糕粉，另一碗是芝麻油、、蜂蜜；

7、往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉；

8、拌均匀，取一些塞入模具，按平，压出来即可

芝麻糕的原料：糯米，黑芝麻；芝麻糕的配料：油芝麻糕的做法：

1、准备材料，先是黑芝麻和糯米粉；

2、黑芝麻炒熟，大概几分钟就可以听见啪啪的声音，并传出香味了，再继续炒几下，就可以了；

3、待黑芝麻凉；

4、用家用搅拌机打磨成粉末；

5、用小火炒糯米粉，大概十分钟左右，糯米粉变成微黄就可以了，这就是糕粉了；

6、磨好的芝麻粉，炒熟的糕粉，另一碗是芝麻油、、蜂蜜；

7、往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉；

8、拌均匀，取一些塞入模具，按平，压出来即可　黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症。因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。美食禁忌：患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食

主料：黑芝麻150g。辅料：糯米粉50g，蜂蜜50g，麦芽糖90g，香油30g 。步骤1.准备好所有材料。2.黑芝麻在锅里炒熟，晾一会儿后加入打磨机打成粉末。3.糯米粉下锅炒熟。4.关火，把打磨好的黑芝麻粉全部倒入锅中与抄熟的糯米粉混合。5.趁热将蜂蜜，麦芽糖，香油全部加入混合好的黑芝麻糯米粉中拌均。并趁热装入自己喜欢的小模具里，也可以直接装入大一点的模具，等放凉后切成小块食用即可。
芝麻糕的制作方法与配料
1红枣去核剪碎，核桃剥好微波炉加热5分钟左右（有香味了就是熟了），黑芝麻小火炒熟（炒到出香味，噼噼的飞出来即可）所有配料放入盘中备用
2
加入红糖、麦芽糖、水，大火烧开至冒泡后开小火熬糖浆
3
糖浆熬制浓稠（片状挂旗状滴落）
4
放入配料（芝麻最后放）迅速拌均匀
步骤 5
拌好的原料倒入烤盘里
6
趁热用擀面杖压紧实后（一定要压紧）擀平
步骤 7
放置至不烫手后切片
芝麻糕的制作方法与配料
做法一
材料：黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、面粉500克、鸡蛋2个、发酵粉适量。
具体的做法：先将黑芝麻碾碎后，与玉米粉、面粉、蜂蜜、鸡蛋液、发酵粉混合，加入适量的水揉成面团发酵，放在锅中隔水蒸熟即可，具有很好的促进红细胞生长、健胃的功效。
做法二
材料：马蹄粉、淀粉各100克，黑芝麻50克，糖250克，椰汁适量。
具体做法：
1.黑芝麻炒香，放入搅拌器内加150毫升清水打碎，再将芝麻液倒入马蹄粉内搅拌，入锅蒸干水分待用。
2.淀粉加250毫升清水调成水淀粉，调入马蹄粉内拌匀。
3.锅内注入600毫升清水，加入糖煮溶，再调入椰汁烧开，同样倒入马蹄粉中拌匀。
4.锅中注入适量清水，架上蒸架，放入芝麻糕蒸20~30分钟。
【芝麻糕的制作方法与配料】