小苏打的特点
呈白色结晶性粉末，无臭，水易溶于水，呈弱碱性，加热后，会生成气体二氧化碳 。小苏打一般指碳酸氢钠，碳酸氢钠是一种无机盐，在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解 。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳，钠离子为人体正常需要，一般认为无毒，但过量摄入，可能会造成碱中毒，碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味 。
醋和小苏打的妙用醋和小苏打混合在一起是一种天然的清洁剂 。这种清洁剂的制作方法很简单，只要叫小苏打和清洁剂按一比二的比例混合在一起，然后就可以用来作为一种清洁剂了 。这种清洁剂能够有很强的清洁力度，而且也比洗洁精便宜很多 。
解决水龙头发黄发暗问题 。我们家里的使用水龙头使用久了就会发黄，这时候小苏打和醋的混合液就可以派上用场了 。只要将小苏打撒在水龙头发暗的地方再沾上醋水，然后再用抹布擦干净就好了 。
可以去除衣服上的污渍，有些衣服上的污渍是很难去掉的，这时候，我们也是将小苏打粉放在衣服上有污渍的部位，然后再撒上一点醋静置二十到三十分钟，然后就可以像平时洗衣服一样把它洗干净了 。
小苏打和醋的溶液可以清理下水道 。这种方法也是非常简单的方法，基本上和上面的方法差不多，也是将小苏打和醋倒进下水道里面使其发生化学反应，然后就可以清理下水道了 。
总结起来小苏打和醋的混合液，其实是有很强的清洁力度的，平时我们家里有很多东西清洁不干净都可以用小苏打和醋来把它清理干净，像平时马桶里面的污垢、冰箱里面的脏东西、洗手盆、脏地板等等很难清理掉的都可以用这种混合溶液，它的主要的优点就是清洁力度强 。
小苏打是什么做的?
1、碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打 。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠 。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解 。
2、碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性 。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味 。
3、性质：碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶 。比重2.15 。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇 。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水 。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解 。
激光的主要特性是什么?
小苏打就是碳酸氢钠，发面时加点进去，起中和反应，发出的面没有酸味，也增加发泡，做馒头和蛋糕油条等都可以加少许的 。
取适量的小苏打发在白纸上
取适量的小苏打放在白纸上，观察小苏打的特点：白色细小晶体或不透明单斜晶系细微结晶，无臭，常温下性质稳定，在潮湿环境下会缓慢潮解 。
【小苏打的特点，醋和小苏打的妙用】
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