松子，老实讲，在写这个之前虽然吃过但是却一点都不知道它有什么作用！很认真的查很多资料之后我明白啦！
松子这个坚果估计很多人都吃过，就算平时不吃，逢年过节的串亲戚有的也会摆着 。松子的吃法有很多，可以炒也可以生着吃，那生的松子的营养价值在哪里？松子中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂和血液粘稠度，其中富含的亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸可以软化血管和防治动脉粥样硬化，对心血管有很大的保护作用 。另外还有含有大量的矿物质，能强身健骨，特别是对老年人来说，是一个很不错的食物 。而且维生素E的含量甚至达到了30%，不仅仅对老年人，对美女们和学生们来说，也是一个很不错的零食选择，还是一个健康的零食 。
一般建议体质比较弱的中老年和患有心脑血管疾病的人群多吃一点，如果你在拉肚子的状态中或者胆功能不是很好的人最好就不要吃了，毕竟松子的油脂含量比较丰富，所以很多人也用松子来榨油 。
特别奉上：如何炒生松子
【吃生松子更有营养吗】先准备食材生松子，白糖，沙子 。将白糖兑水做成糖水，然后把沙子放入锅中炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖一冒烟抓紧时间把松子放进去，不停翻炒，火候不要太大 。等松子炸开，颜色呈现黄色就说明熟了，然后拿筛子把沙子筛干净，将松子晾干之后就可以吃啦！
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