中医认为山药味甘性平，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来为众医家所赞誉，堪称补脾第一良药 。《本草纲目》记载其“健脾胃、止泄痢” 。《景岳全书》说山药能“健脾补虚，治诸虚百损，疗五劳七伤” 。现代药理学揭示，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助增强消化吸收功能，不论脾阳亏虚还是胃阴虚的人，皆可食用 。
【推荐食疗方】山药虾皮糊 。山药洗净，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中备用 。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末，煨煮10分钟 。然后拌入山药糜煨煮至沸，加精盐即成，早晚分食 。可滋润血脉、固肾降压，尤其适于肝肾阴虚的高血压患者 。虾皮含有丰富的钙，从中医角度来说，还具有补肾壮阳、理气开胃的功效，特别适合冬季食用 。
推荐阅读
- 因为袁春望其实是太后的儿子 延禧攻略袁春望结局
- 熬夜也要看完的现代言情虐文 言情虐文现代
- 言情界的16位顶级作家 言情女作家排行榜
- 有哪些超级治愈的句子
- 包租公婆郑建鹏言真个人资料照片 言真的个人资料
- 炎亚纶女朋友，盘点炎亚纶的CP女友
- 颜值高的女孩特征，女孩儿脸上有这4条线
- 颜值最高的星座，谁才是颜值最高的人
- 这五种动物蠢到快要灭绝 眼高手低没本事的动物
- 杨丽萍投资3500万建的豪宅 杨丽萍洱海别墅被拆图