阿胶糕的制作方法：
通常阿胶糕是以阿胶，黄酒，冰糖，核桃，黑芝麻，各类坚果（可以不同口味来添加）为原料，经过搅碎，搅拌，再放入蒸锅蒸，最后蒸好后，倒出盒里，放凉切块，成经常见到的阿胶糕，说到这，我想告知阿胶糕的效果，其实也是发挥阿胶的主要功能 。
阿胶的作用：
根据历史的记载，阿胶是以驴皮熬制而成的，它的主要作用是补血滋阴，润燥，止血的功能，通常用于血虚，眩晕心悸，肌萎无力，心烦不眠，肺燥咳嗽，吐血尿血，但是阿胶的性细腻，容易消化不良，如果有胃弱或者大便不成形者，长期食用，则会更加严重，甚至还会出现便秘以及大便带血的症状 。
总而言之，阿胶是药食两用的食物，但也不能长期乱吃，更不能随便当保健品食用，否则阿胶的作用没有呈现出来，反而引来病情更加严重，因此建议在吃阿胶之时，最好可以在专业人士指导下食用 。
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