#秋补#吃橙子有什么好处( 二 )


除了解酒,吃橙子还能够预防胆结石 。这是因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成的胆结石的机会也就相应减少 。[2]当然,胆结石的形成还有其它许多因素的影响 。每天吃个橙子,只能够预防胆结石,减少形成胆结石的几率 。
【橙子的好处是维生素片不能替代的】
既然橙子中的维生素C有那么多的功效,每天吃一片维生素C片补充可以吗?答案是否定的 。许多研究表明,天然食物中同时含有多种健康成分,它们互相帮助,互相配合,可以发挥最大的保健效益 。相比喝鲜榨橙汁和吃维生素C片,完整的橙子当中含有更多的纤维素和果胶,橙子皮中的白色物质特别富含抗氧化成分类黄酮 。[3-4]而加工过的橙汁,与鲜榨橙汁相比,营养保健成分又有损失,有的还添加了一些糖分 。因此,吃橙子的好处是维生素片不能替代的 。如果一定要吃维生素C片,建议和水果蔬菜一起服用,因为天然食品中的成分对维生素C可以起到保护和协同的作用 。
【小结】
1. 酒后吃个橙子在一定程度上具有解酒的作用,但喝酒对人体的伤害是无法消除的,少喝一点酒更健康 。
2. 每天的吃个橙子能够预防胆结石的形成 。
3. 天然橙子的健康效益是维生素片所不能替代的,吃橙子比吃维生素片更有益健康 。
参考文献:
[1]乔宁,刘斯佳,周毅娟,汤晔,王丹. 橙子对醉酒小鼠的解酒作用[J]. 徐州医学院学报,2009,29(07):442-443.
[2]常宾. 防胆结石多吃橙子[N]. 健康时报,2007-08-06
[3]范志红. 一日一橙子 疾病能远离[N]. 中国食品报,2015-01-20.
[4]范志红. 切磋橙子、橙汁和Vc谁更好[N]. 卫生与生活报,2007-07-23.
【#秋补#吃橙子有什么好处】本问题回答作者:胡津、赵力超

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