香辣肉丝的做法步骤
香辣肉丝的用料里脊肉200g香菜1把姜1块油2勺盐1匙酱油1.5勺香辣肉丝的做法【香辣肉丝的做法步骤】
![香辣肉丝的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0T11IV6-0.jpg)
步骤1:里脊肉切成片再切成丝 , 不要太细
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步骤2:香菜切段
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步骤3:姜切丝 , 干辣椒备用
![香辣肉丝的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0T11IP0-3.jpg)
步骤4:热锅冷油 , 油热加入姜丝 , 干辣椒炒香
![香辣肉丝的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0T11H301-4.jpg)
步骤5:加入里脊肉炒至变色
![香辣肉丝的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0T11H2K-5.jpg)
步骤6:淋入一勺半酱油翻炒上色
![香辣肉丝的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0T11I913-6.jpg)
步骤7:出锅前撒上香菜
![香辣肉丝的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0T11I195-7.jpg)
步骤8:撒适量盐翻炒均匀
![香辣肉丝的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230328/0T11I940-8.jpg)
步骤9:香辣肉丝 , 好吃到爆
香辣肉丝的烹饪技巧1.里脊肉放冰箱冷冻一下更易切 。 2.肉丝不易太粗也不宜太细 , 大概筷子尖端那么粗就可以了 。 3.香菜不易炒至时间过长 , 和盐出锅前撒入即可(个人比较喜欢炒的稍微长一点的香菜)
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