海鲜菇菌蔬菜卷饼的用料饼皮2张胡萝卜1/2根菠菜一小把(2根大的)培根一条海鲜菇一小把(几根)芝士片一片鸡蛋一个盐适量黑胡椒适量海鲜菇菌蔬菜卷饼的做法
步骤1:食材准备(海鲜菇要提前洗净、切段)
步骤2:菠菜洗净, 胡萝卜去皮洗净切丝(长度跟海鲜菇差不多)
步骤3:锅中不放油, 放培根小火煎至开始流出油脂, 放入胡萝卜丝改中火, 将培根移至边上, 利用培根油把胡萝卜炒熟, 少许盐、黑胡椒调味
步骤4:放入菠菜和海鲜菇开始炒, 若干锅可以加1-2勺水, 利用培根油把胡萝卜炒熟, 少许盐、黑胡椒调味
步骤5:锅底刷薄薄的油, 磕入一个鸡蛋, 用铲子把蛋黄搅散开
步骤6:蛋液还未完全凝固时, 放一张面皮盖在鸡蛋上
步骤7:反面后在鸡蛋上均匀刷一层黄豆酱
步骤8:依次叠放上述炒好的菠菜胡萝卜、海鲜菇, 放入芝士片
步骤9:表面放另一张饼皮, 卷起来, 接口处用奶酪或者牙签固定封住
步骤10:几片胡萝卜 一小杯牛奶, 打成粉色的胡萝卜奶昔
步骤11:一杯胡萝卜奶昔 一个简单快手的时蔬卷
步骤12:成品图
海鲜菇菌蔬菜卷饼的烹饪技巧【海鲜菇菌蔬菜卷饼的做法步骤】1. 炒蔬菜的过程因为油比较少, 记得根据情况加少许水2. 可以使用两片饼皮包, 也可以一片包, 馅料的数量根据饼皮大小和数量决定
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