香菇土豆肉丁焖饭的用料大米200g土豆2个胡萝卜半个 泡发小香菇 15个洋葱半个豆瓣酱适量色拉油适量生抽适量白糖1勺盐适量小葱适量香菇土豆肉丁焖饭的做法
步骤1：准备所有材料；
步骤2：将大米洗净,用水浸泡半小时；
步骤3：分别将土豆、香菇、胡萝卜、洋葱、小葱切丁备用；
步骤4：热锅倒入色拉油 ， 放入洋葱丁煸炒一下；
步骤5：放入肉丁煸炒一下；
步骤6：放入切好的土豆、香菇、胡萝卜；
步骤7：加入适量生抽、白糖 ， 盐翻炒一下；
步骤8：土豆炒至半熟时 ， 加入泡好的大米 ， 加入适量豆瓣酱（小伙伴们也可根据自己口味加其他酱料） 。
步骤9：一分钟后将所有食材倒入电饭锅；
步骤10：加比平时做相同量大米少一点的水（如果大米没有提前泡就加和平时一样多的水）；
步骤11：电饭煲插上电源 ， 按“香弹煮”键 ， 再按“开始”键就开始工作啦~
步骤12：饭煮好以后 ， 可以用饭勺搅拌一下 ， 然后盖好 ， 再焖十分钟；
步骤13：用饭勺盛出饭 ， 撒点葱花在饭上面 ， 即可食用！
步骤14：成品1
步骤15：成品2
香菇土豆肉丁焖饭的烹饪技巧【香菇土豆肉丁焖饭的做法步骤】1、油不用多 ， 这不是炒菜 ， 让土豆稍微吸一点点油就行；
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