综合水果沙拉的用料 丘比甜沙拉酱 40g原味酸奶40g蜂蜜8g草莓数粒车厘子数粒奇异果1/2个 脆苹果 1/4个香梨1/2个 青芒 1/4个香蕉1/2只薄荷叶适量综合水果沙拉的做法【综合水果沙拉的做法步骤】
步骤1:做水果沙拉选择丘比特的香甜味沙拉酱比较好吃!酸奶是自制低糖型,当然也可以买超市原味的 。 蜂蜜选择味道清新的种类,尽量别选油菜花蜜类型的,味道过重 。 (沙拉汁还可以添加香草提取液几滴,味道也很棒!本方水果香气比较浓郁,所以没有额外加香料了 。 )
步骤2:将酸奶、丘比沙拉及蜂蜜混合搅拌均匀备用 。
步骤3:将不需去皮的水果洗净,盐水浸泡15min,再用凉开水冲一遍 。
步骤4:先将奇异果去皮切片,贴在沙拉碗壁 。 (我用的是贵州修文猕猴桃,熟果非常甜、非常好吃!)
步骤5:其余所有水果切小块 。 下层放容易氧化的水果:香蕉、苹果和梨都氧化得特别快!上层放不易氧化得水果!(水果可以不用这么多种,建议不同口感的水果都放一点,香气重的水果一定不能省,它们是核心!)
步骤6:放适量薄荷叶装饰增香 。 (薄荷叶用保鲜袋装好,袋内加一点水,冷藏一个月都很新鲜 。 )
步骤7:所有水果都要去核…
步骤8:淋上调好的沙拉汁开吃!!非常美味清爽外加美貌~
综合水果沙拉的烹饪技巧
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