什么是公勺公筷
公筷公勺是公用的筷子和勺子，即大家用来夹菜的筷子，放在盘上，用于夹菜添汤等，不能放到口里，是为卫生问题设计的 。
公筷，是专用于夹菜的筷子 。不用于吃饭 。为了方便夹菜，有时，每人配一双 。很多人误以为使用公筷，是防止别人把病传染给自己，其实这是一种误区 。使用公筷，最大的作用，是防止可能的疾病从自己身上传染出去 。比如一家三口中，有人有幽门螺杆菌，那么，并非每人都要用，才能切断传染，而是只要患者使用，即可切断传染 。所以，使用公筷，并不是防范他人的表现，而是保护他人的表现 。
公勺公筷归哪个部门管？【什么是公勺公筷，公勺公筷归哪个部门管？】公勺公筷归一般规卫生部门管 。为了大家的健康，积极提倡 。
公勺公筷文明礼仪分几步？公勺公筷文明礼仪三步：
1. 健康用餐，使用公筷公勺 。注重用餐卫生，餐前洗手、餐后漱口; 倡导家庭用餐配备公勺公筷，亲朋夹菜用公筷 。从我做起，从现在做起，从一桌一饭做起，主动使用“公筷公勺”，共同倡导就餐新风尚，养成使用“公筷公勺”的健康好习惯 。
2. 节俭用餐，践行“文明餐桌” 。文明用餐，从我做起，从现在做起，从点滴细节做起，做到不剩饭、不剩菜，以“光盘”为荣，向“舌尖上的浪费”说“不” 。
3. 文明用餐，遵守餐桌礼仪，礼貌用餐，礼让他人，遵守用餐秩序，爱护用餐环境，谈吐文雅，不吵闹、不喧哗 。
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公勺公筷的意义？公筷、公勺是公用的筷子和勺子，即放在盘上，供多人使用的筷子，不过不能放到嘴里，其意义是防止细菌交叉感染，现在都提倡聚餐用公筷、公勺，且餐具使用后需进行消毒 。作为一项既文明又健康的举措，推行公筷公勺需要一个契机，也需要一个过程，同时公筷的推行离不开各方共同参与 。
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