花菜怎么做好吃
用料：花菜半个、五花肉100g、干辣椒5个、葱1根、姜2片、八角2个、生抽2勺、酱油1勺、料酒1勺、盐少量、色拉油适量 。
1、花菜切小朵 ， 水里加一勺盐泡20分钟沥干水分 。不但可以泡出菜花中的小虫子 ， 而且还能保持花菜的鲜味不怕营养流失 。
2、五花肉切片 ， 加少许生抽按摩按摩入入味 。
3、葱姜切碎 ， 干辣椒剪成小段 ， 再准备2个八角 。
4、热锅热油 ， 先放葱姜爆出香味再加干辣椒 ， 八角 ， 炒出香味 。
5、中火炒五花肉 ， 炒至五花肉身体发白微微卷曲 ， 将五花肉煸炒至出油状态 ， 出油后加入一勺酱油 ， 一勺料酒 ， 继续翻炒到锅酱汁沸腾 。
6、倒入沥干水的花菜 ， 把花菜和猪肉大火翻炒均匀 ， 再加入一勺生抽 ， 一勺糖 ， 少量胡椒粉 。保持大火翻炒到花菜塌秧即可 。出锅前可撒点孜然 。
炒花菜的做法步骤图 ， 素炒花菜怎么做好吃？俗话说得好 ， 中午要吃得饱 。
现在很多人工作忙 ， 忘了吃午餐 ， 所以就导致了很多肠胃疾病的发生 ， 午餐是三餐中比较重要的一餐：
第一：吃午餐能够缓解压力 ， 为一上午的能量消耗补充丰富营养 ， 对于抗氧化有好处 ， 还可以清除体内自由基；
第二：下午不容易犯困 ， 吃午餐可以再次补充人体维生素 ， 有抗疲劳的作用 。
营养午餐应包含：
1、多吃优质蛋白质类的食物 ， 例如鱼肉类 ， 豆腐等 ， 补充蛋白质、矿物质；
2、蔬菜 ， 例如花菜、西兰花等 ， 搭配少量水果草莓、圣女果等 ， 补充各类维生素 ， 抗氧化 。
花菜质地细嫩 ， 味甘鲜美 ， 炒熟后柔嫩可口 ， 制作简单 ， 适合午餐便当 ， 15分钟左右就可以完成 ， 今天就为大家分享一个“干锅花菜”便当简单的做法：
第一步：食材 ， 有机花菜200克、五花肉100克、青蒜苗100克、姜蒜适量、干辣椒段、花椒粒、豆瓣酱、蚝油、生抽、醋、白糖、鸡粉；
第二步：把花菜切成块 ， 青蒜苗切成段 ， 姜蒜切末备用 ， 五花肉切成片备用；
第三步：锅中加入较多菜籽油 ， 三成热放入花菜 ， 炸至金黄（根据自己喜欢的口感 ， 一般8成熟口感最好）即可捞出备用；
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